厨房烟道清洗方案.doc

厨房烟道清洗方案
厨房烟道清洗方案
厨房烟道清洗方案
厨房油烟管道系统清洗方案
南京铸信工贸有限公司
第一章：施工工艺
一、排烟罩清洗：
内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与踪，监督施工；
3、为乙方指定停车位置、工具卸载位置、进入和撤离作业现场路线和通道等；
4、配合乙方使用水、电、火等；
5、为作业人员指定卫生间，并告知注意事项；
6、为乙方提供其他必要的协助；
7、与乙方共同对所有作业项目进行验收，并签署验收单。
七、主要作业工具及清洁材料
1、主要作业工具：高压清洗机、高空吊绳及自锁器一套；金属手提切割机、电钻、打磨机、
拉铆枪、组合工具、外接电源线、低压外接电源线、防护眼罩、防滑胶鞋、自制铲刀、钢丝
球梯子等；
2、清洁材料：化油剂、碱性化学药剂、光亮剂，洗涤灵等。
厨房烟道清洗方案
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第三章、工程验收及质保承诺
一、竣工验收标准：
1、烟罩及烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污。
2、排烟罩、箅子、过滤网表面清洗后达 99％无油污，光亮整洁。
3、灶台表面清洁，表面无油污，光亮整洁。
4、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污。
二、工程质保承诺：
我公司本着为客户服务，让客户满意的原则，对本工程的质量予以郑重承诺：
工程采用阶段性验收， 每天施工后，由甲方工程人员实时验收。 未达标准部分立即返工。
施工过程中，我公司承诺采用的施工工艺，对甲方的各种设备设施无损害性，若发生损害，我公司负责赔偿。
对需要拆卸清洗的设备，由专业技工进行预测试、拆卸、恢复、调试工作。在施工过程中若造成机器设备损坏，由我公司负责修复或赔偿
厨房烟道清洗方案
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第四章：质量与安全承诺
、施工章程
所有工作人员身体均经卫生机构检查，持有效健康证；进场时佩戴甲方发放的出入证明；岗前经过专门技能及现场操作培训；
工作过程中严格按照防护章程佩带戴口罩，防护镜、防护帽、防尘手套；设备进场前均做清洁、消毒处理，保持良好的卫生状态。
、质量承诺
依据甲方要求，达到质量标准。
清洗步骤与施工严格按照国家标准及相关规范要求；工作现场做好隔离，确保不致发生交叉污染；
所有岗位人员需严格遵照工作流程操作，自检员切实抓好工程质量，及时纠正不规范操作，对检验不合格管道，一律返工重新清洗；清洗效果达到国家检验要求标准；
清洗出的污物作到妥善保护，在隔离状态下带离现场，统一消毒处理；
甲方验收时本公司提供标准竣工报告，并附清洗过程录像和清洗前后的对比照片。清洗过中随时接受甲方监督、检验，不合格部分及时返工，违规人员将接受处罚；
、安全控制
对待清洗区域进行隔离，对现场物品妥善处置，由安全员统一检查后，方可施工。
对登高作业，需保证在作业点周围不得有易损设备及设施。
在撤离现场时需妥善处置周围的设备与设施。
对损坏的物品需照价赔偿。
不进入与施工无关区域，施工需在安全人员的监护下完成。
按照贵酒店的要求，我公司报价如下：
第一次清洗项目：
厨房烟道清洗方案
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序号
第一次清洗