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盒马鲜生商业模式分析【3篇】.docx


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盒马鲜生商业模式分析【3篇】
盒马鲜生商业模式分析
随着GDP和人均可支配收入的不断增加,零售业态也在演变。
  由最早的邮购,农村流行的赶集,到大卖场形态,百货模式兴起,下一送到后场出货。门店的后场更是一个交织的传送系统,传送线上的保温袋在各自的轨道上行进,把会员线上选购的商品传送到集中的分拣台进行统一配送。门店里有冷藏库、冰库等冷链,以切实践行新鲜每一刻的品牌理念。
  盒马鲜生有3000多种商品,包括肉类、水产、水果、南北干货、米面油粮、烘焙、熟食、烧烤以及日式料理等。为了配合精品超市的定位,店内还设有精品百货、鲜花等商品区,以满足人们的生活需求。
  体验为王,餐饮是最好的低成本流量入口。餐饮是一个天然的社交场景,为了得到好的餐饮体验,消费者会去门店消费。在体验方面,盒马鲜生借鉴了意大利的Eataly超市和中国台湾上引水产模式。
  门店内设有多个餐饮品类和餐饮区,消费者在店内选购了海鲜等食材之后,可以即买即烹,直接加工,现场制作。这个模式不仅深受消费者欢迎,提升了到店客流的转化率和线下体验,而且通过生鲜品类和餐饮制作深度结合,解决了生鲜经营中最难的损耗问题。










  强制要求消费者下载盒马鲜生APP成为一个撒手锏,到店客户通过绑定支付宝即成为会员,通过支付宝的实名认证信息,盒马鲜生构建了一个更加立体的客户数据库,这使得实体店能够变成大数据。APP主营生鲜、食品配送,基于本地门店发货。
  盒马鲜生通过电子价签等新技术手段,可以保证线上与线下同品同价,通过自动化物流设备保证门店分拣效率,最终实现顾客通过APP下单后30分钟送达。盒马鲜生也在不断完善品类,未来将会在平台上推出SOS(日常急救)商品频道、C2B预购频道以及更多的自有品牌。
  新零售是顶层设计,需要一整套零售体系的重构,比如商品规划、服务与体验、物流、支付、信息系统和团队等,这并不是能在短期内模仿的。所以盒马鲜生不是要开一个传统的以销售为导向的线下超市,而是要做到线上线下一体化运营。统一会员,统一库存,统一价格,统一营销,最终实现双向导流的封闭循环。
  总之,可以将盒马鲜生模式看作阿里提出新零售的基础实验,它是一个不断自我迭代的零售创新进化的超级物种。
  2022年3月,阿里研究院给出了新零售的定义:以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。零售的本质是无时无刻为消费者提供超出期望的内容。
  按照阿里报告的表述,新零售将区别于以往任何一次零售变革,它将通过数据与商业逻辑的深度结合,真正实现消费方式逆向牵引生产变革,将为传统零售业态插上数据的翅膀,优化资产配置,孵化新型零售物种,重塑价值链,创造高效企业,引领消费升级,催生新型服务商,并形成零售新业态。










盒马鲜生商业模式分析
过去最传统的业务是线下业务。比如零售业,批发零售业就是开超市。固定产品或服务有多少货架卖多少产品?从2003年非典开始,这项业务被网上业务干掉了。或者被网上业务挤压,就成了更多元化的产品和服务。就是货架开始无限。顾客可以开始全天候购买,比如天猫超市。
  但从这几年开始。又发生了变化。线上回归线下,做一个全新的生意,对于同行的生意,也就是现代的商业模式。无论线上还是线下,都有足够的货架。二者相互打通。这个可以线上购买,线下体验,线下现场购买服务,然后线上零售。这就像盒马鲜生这样的新物种,很多。
  然后我们思考一个问题,在今天的市场情况下。传统超市,天猫超市,盒马等超市,哪个更有生存能力?
  这是现代对冲公司权限的逻辑和模型。今天这个生意的逻辑很明显。盒马这种商业方式。不管今天市场不太平,都没有被挤压。他的生意还是很好的,大家都去线下点菜做饭。然后在家可以直接买,半小时到。
  今天受疫情影响,线下店铺无法聚集,大家去超市都很担心。同样,盒马也有能力提供这种服务,也有能力让客户购买和提供这种服务。
盒马鲜生商业模式分析
处于互联网的时代,电子商务的发展对于传统零售业的冲

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  • 时间2022-08-31