岭南草药发展概况.ppt

岭南中草药文化集萃
——中药制剂教研室刘莉
岭南中草药文化概述
岭南药食两用中药——岭南鲜草药、岭南药果、药膳、岭南靓汤、糖水
岭南中成药史话——广州老字号、岭南成药大宅门(佛药)、港澳中成药老字号
广东凉茶——广东凉茶文化、广东凉茶百年品牌
岭南中草药文化概述
岭南地理位置
岭南地处五岭(大庚岭、骑田岭、萌渚岭、都庞岭、越城岭,逶迤分布于湘赣粤桂之间)以南,其所辖范围约当今之广东、香港、澳门。海南及广西大部和越南北部。
岭南气候
北倚五岭,南临大海,海洋气候和内陆气候交汇,属亚热带气候,岭南日照时间长、气温高,每年约有7~8个月平均气温高于22度。天热地湿,温高湿重为岭南的气候特征。
岭南病症
《太平圣惠方》:“夫岭南土地卑湿,气温不同,夏则炎毒郁蒸,冬则湿暖无雪,风湿之气易于伤人”。
《岭南卫生方》“岭南好炎热,而又濒海,地卑而土薄。炎方土薄,故阳澳之气常泄;濒海地卑,故阴湿之气常盛”,“人居其间,类多中湿”,“则居其间者,宜其多寒热疾也”。
故暑湿病为岭南民疾常见病。
岭南中药
岭南中草药资源品种多,分布广,产量大,有不少质量上乘的道地药材及中成药,素有“广药”之称。
南药是祖国医药宝库中的一枝奇芭。它源于岭南特殊的地理环境的蕴育,得益于岭南人民的勤劳智慧,来源丰富,应用历史悠久,疗效确切。
岭南草药发展概况
一、晋以前岭南草药的发展
广东韶关马坝人生活年代约距今十万年,他们当时已懂得使用火,从那时起,已有了原始的卫生保健活动,即用火烧食物,减少肠胃病,用火御寒,祛寒、防止伤风。
秦统六国后,其部将赵佗等率兵进驻岭南地区,带来了中原的卫生保健知识和经验,对当时岭南的医疗保健卫生工作产生了较大的影响。
汉代杨孚南海郡番禺人
《南裔异物志》是一部用散作古诗写成的具有岭南独特风格的风物志,也是广州最早的动、植物志。