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高二化学选修一第一章知识点总结
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。小编准备了高二化学选修一第一章知识点,具体请看以下内容。
一:生命的根底能源糖类
1、糖类是绿色植物_____________的产物。由____1/7
高二化学选修一第一章知识点总结
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。小编准备了高二化学选修一第一章知识点,具体请看以下内容。
一:生命的根底能源糖类
1、糖类是绿色植物_____________的产物。由_____、______、_____三种元素组成的一类有机化合物,也叫_______________(通式为___________),但其实此名称并不能真实反响糖类的组成和特征,如_________是糖却不符合此通式,而符合此通式的,如_________、_________却不是糖类。
2、葡萄糖分子式________,是一种___色晶体,有____味,___溶于水
3、葡萄糖的复原性
和银氨溶液反响_______________________________________________________________;
和新制Cu(OH)2反响___________________________________________________________。
4、葡萄糖为人体提供能源
①葡萄糖提供能量的方程式:________________________________________________
②粮食中的糖类在人体中转化成________而被吸收,在体内有三条途径,即:a、直接氧化供能;b、转化成______被肝脏和肌肉储存,当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值______时,糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定;c、转变为______,储存在____________
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5、蔗糖和麦芽糖是_____糖,它们水解的化学方程式分别是:
______________________________________________________________________________;___________________________________________。
6、淀粉是一种重要的_____糖,分子式________,是一种相对分子质量很大的天然_________化合物,_____甜味,是一种___色粉末,___溶于冷水,但在热水中一局部______,一局部______。它能水解。淀粉在人体内的水解过程可表示为_______________________________________,也可在酸的催化下逐步水解,其方程式__________________________________________________。
淀粉的特性:_______能使淀粉溶液变成______色。这是实验室检验_____________存在的重要原理。
7、纤维素是_________通过_________生成的,是构成_________的根底物质,它是______色,______气味,______味道的物质,是一种______糖,属于____________。纤维素在酶或浓硫酸催化下发生水解,其化学方程式为___________