红萝卜炒牛肉的营养价值及做法
红萝卜炒牛肉的营养价值
1、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健
红萝卜炒牛肉的营养价值及做法
红萝卜炒牛肉的营养价值
1、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
3、胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4、胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
5、维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
6、胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
7、胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
制作红萝卜炒牛肉的食材
红萝卜炒牛肉的做法步骤
、淀粉勾兑好的调料煸炒均匀即可装碟,装碟后再撒上葱花即可
红萝卜炒牛肉的食用禁忌
1、不宜食用反
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