利用高蛋白解脂亚罗维亚酵母转化菊粉生产单细胞蛋白的研究.pdf

谨以此论文献给我的导师和我的家人崔巍
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魂哆缈./。恸%麒利用高蛋白解脂亚罗维亚酵母转化菊粉生产单细胞蛋白的研究ぁ唬/∥学位论文完成日期:指导教师签字:答辩委员会成员签字:/’』一
社巍学位论文作者签名:钍孰签字目期:加//年如弓。日签字日期:拢苣阹月’咱瓴皆孪鏒日独创学位论文版权使用授权书签字日期:加声明如遗查基丝益要挂别童塑的关ㄖ或其他教育机构的学位或证书使本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含未获得用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意。本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》,并通过网络向社会公众提供信息服务。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ学位论文作者签名:导师签字:
中克隆的肌厂,基因连接到了分—。。。‘。。’‘!‘。。‘。。‘‘。!!。。。。。。。。『利用高蛋白解脂亚罗维亚酵母转化菊粉生产单细胞蛋白的研究于两要养,%/,、近年来,用于食品和饲料的蛋白质需求量正在不断增加。单细胞蛋白生产技术为解决全球蛋白质短缺的问题提供了一条可行之路。单细胞蛋白的生产作为一个生物转化过程,将低成本的的原材料转变成了拥有高营养价值和市场价值的产品。而选择廉价的原料对于控制单细胞的蛋白生产的成本至关重要。菊粉作为植物的一种贮存性多糖,主要存在于如菊芋、菊苣、大丽花和雪莲果等植物的根茎中。作为一种可再生,廉价和来源丰富的原材料,菊粉资源得到越来越多的重视。这些优势使菊粉和含菊粉的植物成为ひ祷挠胖试牧稀从酵母泌型表达质粒,并且在高蛋白海洋酵母得到表达。使原本不能分泌菊粉酶的芄恢苯永镁辗凵产单细胞蛋白。/:菊粉ィ贡鬯庖%,%,初始为W罴雅嘌跫#婧竦磁嘌。在以上条件下培程酵母菌在含有甇%的菊粉/培养基中通过籰发酵罐发酵螅赴粗蛋白含量、细胞干重、%的菊芋/培养基中通过过籰发酵罐发酵螅赴拇值鞍缀俊⑾赴芍亍⒒乖呛妥芴堑的重组菌株能够很好的利用菊粉以及含有菊粉的作物生产单细胞蛋白。使用亲和层析法纯化了重组菊粉酶。甈峁砻鞔炕闹刈榫辗酶的分子量约为4炕闹刈榫辗勖缸钍首饔梦露任∥.,●●:
一;有较强的抑制作用;对菊粉的‰./。重组菊有抑制作用,其中蠛虷孑硐殖鼋锨康囊种谱饔茫坏鞍滓种萍羢对其酶活有良好的稳定性;最适作用为,在—之间有良好的稳定性;并对其酶活有激活作用,、、、、、蚇云涿富粉酶能够将菊粉分解成单糖和部分寡糖,具有外切酶活性。关键词:真核表达;单细胞蛋白;菊粉;菊粉酶;解脂亚罗维亚酵母;海洋酵母。
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