工地食堂承包合同(标准版).docx

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工地食堂承包合同
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甲方:
乙方:
签订日期:
工地食堂承包合同
工地食堂承包合同〔一〕
发包方:〔以下简称甲方〕
承包方:〔以下简称乙方〕
***工程由甲方承建施工,现因项目管理和施工人员就餐需要,甲方将工地食堂及小卖部〔娱乐活动室〕承包给乙方经营,为了明确双方权利义务关系,经协商一致,双方签订本承包合同。
一、基本概况
1、按照施工合同约定,甲方施工的该工程开工日期为20**年03月09日,竣工日期为20**年1月25日,合同工期为300天。
2、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间,面积约为200平方米,甲方无偿提供。
3、就餐用的桌椅由甲方负责,食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购
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买,满足甲方就餐人员需要。
4、乙方必须全天候无偿为施工人员提供干净卫生达标的饮用水〔使用规范和足购大的容器,并标醒目标示〕,不得与任何人发生争吵,要礼貌服务,出现问题可直接与所属班组长协调,协调不好可向项目部反应,食堂与小卖部〔娱乐活动室〕由项目部赵光盛分管;
5、分别张贴食堂,小卖部〔娱乐活动室〕的管理制度,严格遵守,违
反按章处分;
二、承包期限
本合同暂定承包期限为20**年03月09日起,至20**年01月25日止,
具体以甲方实际施工工期确定。
三、承包费用
食堂是项目部为所有人员提供的配套服务,不收取承包人任何费用,要求承包人按照价格开出实际的伙食,工地小卖部〔娱乐活动室〕以适当收取费用的形式由食堂便带经营,承包费用为整个工期为18000元包干,乙方在本合同签订时交20000元,其中18000元为承包费用,2000元为保证金,项目完工,如果没有罚款和其他原因保证金全部退还;〔但必须为工
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地服务完毕〕
四、水电费用承担
甲方提供食堂所需的电源和水源并承担费用;〔但只限于承包范围正常
使用〕
五、食堂管理
1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查,并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明,接受甲方监督管理,遵守甲方制定的规章制度,一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。
2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守那么》,确保厨房、就餐场所整洁、干净,生熟食品分类存放,新鲜卫生,确保食堂卫生安全。
3、食堂经营管理由乙方负责,销售的饭菜价格合理,服务态度热情周到,工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。
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4、食堂的所有设备均由乙方自行解决,乙方不得在食堂随意乱接电线,更不得在活动板房中动用明火。
5、如果因为就餐人员普遍反应差,或者其他特殊情况导致乙方无法继续承包,乙方必须无条件退场,承包费用按实时产生的时间双倍结算费用,设备餐具可以合理价格转让,转让不成无条件带走;
6、餐厅可以进行正常的娱乐活动,但当班人员不得参加,不得超过晚上12点,否那么罚款食堂每次50元;
7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地,不得私拿或者变卖
工地财物,一旦出现按实物5倍进行赔偿,情节严重交有关部门处理;
8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作,每天专人进行打扫清理,保证卫生整洁,具体范围为:一楼就餐区域,娱乐活动区域,洗衣间,卫生间,二楼楼梯及二楼走道的卫生工作〔生活区房间以外和室内餐厅〕;同时负责监督各个房间卫生工作;
9:合同签到次日食堂承包方进场,在工地无柴火的期间甲方补偿乙方柴火费用1000元,在有柴火以后乙方不得烧有利用价值的木材〔木头、方子一米以上、模板目测有价值的〕,发现一次罚款100元,从保证金内扣除;
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六、就餐标准、费用结算
1、甲方项目部人员就餐,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人
标准制定,每次就餐后由个人签字确认,费用每月结算一次。
2、施工班组人员就餐,乙方可以印制就餐券,凭券就餐,也可以现金
收取,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人标准执行。
3、上述就餐标准,乙方保证饭菜荤素搭配合理,分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期间,因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项
目部人员或施工班组人员投诉三次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期间违反本合同约定,或不接受甲方的监督管理的,甲
方可以解除本合同;
3、无条件退场,承包费用按实时产生的时间双倍收取费用,设备餐具
可以合理价格转让,转让不成无条件带走;
八、纠纷解决
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因履行本合同所产生的纠纷,双方协商解决,协商不成的,可向甲方
所在地人民法院提起诉讼。
九、其他约定
本合同一式二份,双方各执一份,签字后生效发包人:
联系电话:
承包人:
联系电话:
工地食堂承包合同〔二〕甲方:〔以下简称甲方〕
乙方:〔以下简称乙方〕
甲方将***工程民工食堂承包给乙方经营,为明确双方职责,本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原那么并结合本工程实际情况,经双方友好协商,达成以下协议:
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一、工程概况:
1、工程名称:
2、工程地点:
3、承包内容:民工食堂
二、合同内容:
1、承包时间:自工程开工至工程竣工,施工人员撤离为止;
2、承包经营范围:食堂饭菜供应。
3、押金:合同签定后三天内,乙方向甲方交纳保证金一万元〔¥10000
元〕。如乙方不存在违约情形,此保证金在乙方退场日不计息归还。
三、甲方职责
1、向乙方提供食堂的经营场所;
2、向乙方提供施工用水、用电;但水、电单独接表,每月向乙方计取
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费用;
3、组织卫生部门的经营验收工作;
4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责;
5、正常施工后就餐人数低于100人/天时,项目部补助200元/天
四、乙方职责
1、自备厨房操作间的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备,保证能供应民工不少400人的伙食工作;蒸饭箱、开水箱由甲方提供,由乙方负责统一管理,每天开水供应时间不得少于11小时〔5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00〕
2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示;每月进行一次健
康检查及卫生知识培训,经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真
学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度,并贯彻执行。
3、严格执行食品卫生法,食堂内应整齐清洁,食物盛器应有生熟标记,食品做到生熟分开,餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗,防止食品污染。
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4、应努力提高饭菜质量,改善职工伙食,做到饭菜品种多样化。
5、食堂内做好防〞四害〞工作,达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放,防止环境污染。
6、负责食堂食品和周围环境的卫生工作,确保食品和环境卫生;切实做好饮食的安全工作,假设发生中毒事件,由乙方负全部责任;
7、服从甲方的管理、监督工作,配合有关部门的检查、验收工作;诚信经营,服务民工,保证民工的饭菜质量和价格水平;
8、、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。
9、负责用火、用电的安全。
五、其他
1、食堂所用水电费由乙方承担〔不包括工人蒸饭箱用电、工人开水炉所用电及室外工人洗漱所用自来水〕,每月10日与项目部结算,电费水费按相关部门规定价格收取,并按用电量比例承担线损电量,用量均以表计为准。垃圾清运和处理费用由乙方承担〔不包括生活区垃圾〕。
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