食品安全信用体系建设情况.doc

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第一篇:食品安全信用体系建立状况
食品安全信用体系建立状况
加强企业信用建立,是搞好食品安全工作的治本之策,我局对此非常重视。在3·15国际消费者权益爱护日活动期间,我局积极提倡食品经营企业开展了《诚信宣言》的承诺签名活动,并将引导企业加强自律做为一项重要的监管措施,先后与60余户食品生产经营企业和加工户签订了食品安全承诺书。我县还结合食品安全准入工程的实施,为企业建立了诚信档案,积极推动粮油、肉制品等行业生产经营档案示范文本的应用,建立和标准了各食品监管部门的行政执法档案。通过政府监管、行业自律、市场运作和社会监视等措施,加大了对失信企业的惩戒力度,初步建立了食品安全信用体系。
推动食品安全生产加工、市场流通、标准认证、检测预警、企业信用、法制保障和宣传教育“七大”体系建立。
在推动食品安全生产加工体系建立。主要是:一推动以农产品生产基地建立、农产品生产标准化建立、建立健全农产品质量卫生安全监管体系和完善动植物检疫防疫体系为主要内容的农产品生产体系建立;二推动以实施质量安全市场准入制、健全安全卫生监管责任制和强化监管为主要内容的加工食品生产体系建立;三推动以加强饮用水水源爱护、加强制水供水治理、强化饮用水安全监视为主要内容的饮水安全体系建立。
在推动食品安全市场流通体系建立方面,主要是:一推动以严格食品上市准入和退出制度、落实食品安全经营责任、完善食品监视抽查制度、注意儿童食品及农村食品市场整治和加强餐饮监管为主要内容的食品流通监管体系建立;二推动以加强现代食品流通根底设施建立、推行连锁经营和品牌经营、加快“绿色通道”建立为主要内容的食品流通体系建立。
在推动食品安全信用体系建立方面,主要是:一推动以贯彻落实国家、省有关社会信用建立意见和加快制定食品安全信用体系相关配套制度为重点的食品安全信用制度建立;二推动建立食品安全信用体系的运行机制,抓好厦门市试点工作,开展诚信道德教育,实施食品安全信用体系建立。
在推动食品安全法制保障体系建立方面,主要是:推动以加强食品安全执法工作、建立监管协作机制和建立农村食品安全群众监视网为主要内容的食品安全执法体系建立。
在推动食品安全宣传教育体系建立方面,主要是加强食品安全宣传体系、教育体
系和专家体系建立,提高全社会食品安全意识,培育合格的食品德业治理者、生产者、零售者,建立保障食品安全的技术队伍。
其次篇:食品安全信用体系建立工作汇报
*区食品安全信用体系建立工作汇报
宿豫食安办
一、进展状况:
全区食品安全信用体系建立工作稳步推动,分别在农林、卫生、工商、质监、经贸等部门共建立60家诚信体系单位,区食药安办于于10月28日-31日组织相关部门进展了初验,结果显示各生产经营单位初步建立了根底信用档案,各部门监管信用档案已建立到位。
二、主要做法:
上半年,我们遵循先易后难、统筹协调、分步实施的原则,实行政府推动、部门组织、企业为主、社会参加的方式,依据各监管环节食品德业、企业特点,由环节监管部门确定食品安全信用体系建立企业,并详细负责组织与实施。详细做法为:
一是充分调研,名单确立到位。区食安办组织有关成员单位召开座谈会,将任务层层落实,并通过现场调查的方式,初步确定了75家信用体系建立试点单位,然后依据各监管部门的意见和建议进展进展优胜劣汰,最终确定工商、质监、卫生各15家,农林11家,经贸4家信用体系建立单位名单
二是制定方案,责任落实到位。依据市食安办制定印发的《宿迁市2022全市食品安全信用体系建立推动方案》,我们明确全区食品安全信用体系建立的指导思想、主要任务、实施步骤和工作要求,同时根据“分段监管”的原则,将各项详细工作任务划分到区食安委办、工商局、卫生局、质监局、农林局、经贸局、粮食局等有关部门,坚决做到了“政府组织、部门负责、任务落实、齐抓共管”。
三是加强宣传,工作气氛到位。宣传教育是食品安全信用体系建立的根底。我们实行多种形式加强宣传教育工作。我们将通过召开食品安全信用体系建立工作座谈会,让相关职能部门和信用企业共同讨论开展食品安全信用体系建立的现状、存在的问题和下一步工作准备,使建立工作启动之初就做到从各行业的实际动身,有针对性地开展工作。我们通过实行日常例会与专题会议相结合的方式,对相关职能部门领导、联络员、企业质量负责人进展反复培训,沟通开展食品安全信用体系建立的做法,专题讲授食品安全信用学问和监管法律法规,明确食品安全信用体系建立的操作程序,探讨在工作中需要解决的主要问题,进一步增加做好食品安全信用体系建立工作的信念。
四是建立信用档案,根底工作到位。为了使企业在开展这项工作的过程中得到有效的指导和催促,我们对信用企业负有指导责任的监管部门、企业和政府结成工作伙伴关系,共同完成企业信用档案建立的工作任务。我们实行“六句话”的工作思路。即:“产品有标准,治理有制度,操作有规程,过程有记录,逆向可追踪,产品能召回”。各信用企业根据“六句话”的要求,参照《江苏省食品安全信用体系建立“两档”指南》,结合企业的实际建立以生产经营过程治理监视为核心,以食品生产经营企业为对象,以对企业负有监视职责的监管部门为节点的信用档案。
五是帮忙守信企业,支持进展到位。充分发挥公众媒体的导向作用。通过新闻媒体进展系列宣传报道,推介守信企业及其产品,做到报刊有文、电视有影、播送有声,提高守信企业的知名度和市场占有率,营造支持企业进展壮大的良好气氛,让守信企业得到实实在在的好处,从而调动尚未参加信用体系建立企业的积极性。
六是建立完善信用制度,保证信息共享到位。积极探究逐步建立起综合监管部门的监管信息、行业信息、企业信息的食品安全信用信息的共享机制。结合我区实际仔细讨论并逐步完善《*区食品安全信用评价制度》和《*区食品安全信用治理制度》等,使之更加科学、合理和可行,从而到达调动具有比拟优势企业参加食品安全信用体系建立的积极性和褒奖守信、惩戒失信、带动示范、进展产业的目的。
三、存在问题:
1、局部乡镇和部门意识淡薄,紧迫性不高,未能准时将
创立任务准时分降落实,使工作浮于外表。
2、食品安全生产经营单位信用档案建立工作进展缓慢,且资料不全,需部门对创立单位进一步明确标准,快速推动此项工作
四、下一步准备:
一是加强宣传,工作气氛到位。宣传教育是食品安全信用体系建立的根底。我们将实行多种形式加强宣传教育工作。我们将通过召开食品安全信用体系建立工作座谈会,让相关职能部门和信用企业共同讨论开展食品安全信用体系建立的现状、存在的问题和下一步工作准备,使建立工作启动之初就做到从各行业的实际动身,有针对性地开展工作。我们将通过实行日常例会与专题会议相结合的方式,对相关职能部门领导、联络员、企业质量负责人进展反复培训,沟通开展食品安全信用体系建立的做法,专题讲授食品安全信用学问和监管法律法规,明确食品安全信用体系建立的操作程序,探讨在工作中需要解决的主要问题,进一步增加做好食品安全信用体系建立工作的信念。
二是建立信用档案,根底工作到位。为了使企业在开展这项工作的过程中得到有效的指导和催促,我们将对信用企业负有指导责任的监管部门、企业和政府结成工作伙伴关系,共同完成企业信用档案建立的工作任务。我们实行“六句话”的工作思路。即:“产品有标准,治理有制度,操作
有规程,过程有记录,逆向可追踪,产品能召回”。各信用企业根据“六句话”的要求,参照《江苏省食品安全信用体系建立“两档”指南》,结合企业的实际建立以生产经营过程治理监视为核心,以食品生产经营企业为对象,以对企业负有监视职责的监管部门为节点的信用档案。
三是帮忙守信企业,支持进展到位。充分发挥公众媒体的导向作用。通过新闻媒体进展系列宣传报道,推介守信企业及其产品,做到报刊有文、电视有影、播送有声,提高守信企业的知名度和市场占有率,营造支持企业进展壮大的良好气氛,让守信企业得到实实在在的好处,从而调动尚未参加信用体系建立企业的积极性。
四是建立完善信用制度,保证信息共享到位。积极探究逐步建立起综合监管部门的监管信息、行业信息、企业信息的食品安全信用信息的共享机制。结合我区实际仔细讨论并逐步完善《*区食品安全信用评价制度》和《*区食品安全信用治理制度》等,使之更加科学、合理和可行,从而到达调动具有比拟优势企业参加食品安全信用体系建立的积极性和褒奖守信、惩戒失信、带动示范、进展产业的目的。
第三篇:食品安全信用体系建立总结
为建立和打造和谐社会、信用社会,全面提高食品安全水平,保障人民群众的身体安康和生命安全,依据《安徽省关于加快食品安全信用体系建立的若干指导意见》精神,结合我县食品德业的实际,2022-2022年我县分别在食品生产企业和餐饮业中开展了食品安全信用体系建立试点工作。现将试
点工作总结如下:
一、领导重视,熟悉到位
为了加强对食品安全信用体系建立工作的领导,2022年我县成立了绩溪县食品安全信用体系建立(试点)工作领导小组。由县局主要负责同志任组长,分管领导任副组长,食品安全(协调)委成员同志为成员。同年,在全县食品安全(协调)委员会会议上,高建斌主任带着大家学习了《安徽省关于加快食品安全信用体系建立的若干指导意见》,使安委会各成员熟悉到抓好食品安全信用体系建立,是改善食品安全信用环境、培育食品安全信用意识、提高我县食品安全水平的需要,是探究建立食品安全信用体系建立的标准运行机制,培育企业良好的信用,增加企业是食品安全第一责任人的意识,充分发挥信用制度的奖惩作用的需要,也是全面推动食品安全体系建立,构建和谐社会的需要。
二、制订规划,完善制度
为了做好食品安全信用体系建立试点工作,我县分别制订了2022、2022、2022年食品安全信用体系建立试点工作实施方案,制订了企业《生产经营档案示范文本》。
三、确定单位,明确分工
经过县食安委会议讨论,我县确定了跃宇酸奶有限公司、皖灵农工贸有限公司为2022年食品安全信用体系建立试点单位,白酒生产企业:绩溪县胡氏宴酒业有限公司、锦屏山酒厂、龙川酒厂、龙须山酒厂、板桥头酒厂为2022年试点行业和单位,2022年,确定我县餐饮业为试点行业。做好宣传发开工作,3年中,共召开4次食品安全信用体系建立试点工作发动会进展工作指导和部署。同时,发挥部门的职能作用,2022和2022年,由县食药监局负责统筹安排、工作部署、信用信息公布、落实信用体系建立内容、信用监视治理、督查统计;县质监局帮助督查工作;各试点企业负责信用体系建立的详细性操作,建立信用体系建立档案,承受县食安委办公室的信用监视治理、督查、指导,报送有关信用信息。2022年,县食药监局负责统筹安排和信用信息公布,其余各项工作均由县卫生局和试点企业完成。
四、积极行动,强化督查
我县的食品生产企业对信用体系建立工作的热忱很高,皖灵公司、锦屏山酒厂、龙川酒厂等企业聘请了专职人员做好本企业的信用体系建立工作,常常邀请县食药监局和县质监局的工作人员上门指导生产经营档案工作,还建立了食品安全信用体系建立规章制度,以对企业负责、对老百姓负责的态度来做好食品安全信用体系建立试点工作。县食药监局对生产企业进展了食品安全信用体系建立的指导和督查,帮忙协调解决遇到的困难和问题。
五、取得成效,通过努力
2022年跃宇酸奶有限公司和皖灵农工贸有限公司分别获得AAA和AA信用等级;2022年绩溪县胡氏宴酒业有限公司、锦屏山酒厂获得AAA等级,龙川酒厂、龙须山酒厂、板桥头酒厂获得AA等级;2022年绩溪宾馆、绩溪县幼儿园食堂获得AAA等级,这些企业都已初步建立起食品安全信用的监管体制、征信制度、评价制度、披露制度、效劳制度和奖惩制度,初步建立了食品安全信用治理系统和效劳系统,营造了食品安全信用环境,制造了食品安全信用企业文化。
此外,充分利用新闻媒体,广泛宣传食品安全信用体系建立的重要意义,使我县的食品安全信用体系建立试点工作顺当开展,并取得初步的成效。
六、存在问题与缺乏
。推动食品安全信用体系建立,有利于从根本上保障广阔人民群众的身体安康和生命安全,有利于实现食品德业的可持续安康进展,是保障食品安全的长效机制和治本之策。但在开展食品安全信用体系建立的进程中,众多的企业主没有熟悉到开展此项工作重要意义,积极性、主动性始终不高,工作敷衍,食品安全信用体系建立的推动较慢。我们到一些白酒企业去联系工作,企业主对这种短期看来没好处的事不感兴趣,甚至认为我们借机搞钱。,作用不明显。企业是追究利益最大化的主体,利益是其进展的根本动力。然而我们的食品安全信用体系建立缺乏对企业经济利益的调整作用,不能给企业带来现实利益,导致企业对信用体系建立的积极性不高,信用等级社会认同度低。质监部门在白酒行业牌子是最响的,由于他管证,他的评级是包括省名牌、市名牌,这个对厂家的销售有益,企业认为质监说了我好就是好,信用体系建立有什么?今年的餐饮业信用体系建立也是这样,这个行业的授级单位许多,卫生、工商、旅游都有授级,企业最有用的是旅游部门的,三星、四星就足够了,要你这个有什么用?
。在我国现行的法律体系中,表达诚信原则,确立信用机制的法律法规无论在总体上的还是在食品德业特地领域都偏少,有待于进一步的完善。目前的食品安全信用体系建立工作开展主要以企业的自愿为根底,企业若应付了事,信用信息的征集会不准时、不全面,相关制度的运行效果会打折扣,如此就影响了信用等级的评定。