微生物学课件第4节细胞特殊结构.ppt

第四节细胞的特殊结构
芽孢
荚膜
鞭毛
本课重点
鞭毛的结构与功能
名词解释:
荚膜、芽孢、趋化性
1、芽孢
1)概念
某些细菌在细胞内形成一个球形或椭球形、壁厚、含水量极低、抗逆性极强的休眠体,称为芽孢。
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5、特殊的休眠构造——芽孢
2)细菌芽孢的特点
整个生物界中抗逆性最强的生命体,是否能消灭芽孢是衡量
各种消毒灭菌手段的最重要的指标。
常规加压蒸汽灭菌的条件:121℃,15 min以上
115℃,30 min以上
芽孢是细菌的休眠体,在适宜的条件下可以重新转变成为营
养态细胞;产芽孢细菌的保藏多用其芽孢。
产芽孢的细菌多为杆菌,也有一些球菌。芽孢的有无、形态、
大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。
芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异,容易在光学显微
镜下观察。(相差显微镜直接观察;芽孢染色)
内层
外层
附属层
芽孢质, 含DPA-钙
芽孢膜(内膜)
芽孢壁(初生壁)
孢外壁(分三层,主要是蛋白质)
3)结构
皮层:皮层特有肽聚糖,含DPA-钙
芽孢衣:疏水性蛋白质,阳离子不能透过
5、特殊的休眠构造——芽孢
4)芽孢的形成与芽孢的萌发过程

5、特殊的休眠构造——芽孢
3)芽孢的形成与芽孢的萌发过程
二叠纪芽孢杆菌( 2 亿 5 千万年前)
Scientists at West Chester University in Pennsylvania have revived a 250-million-year-old bacteria that is believed to be the oldest living creature ever discovered. The bacterium that lived millions of years before the dinosaurs was in a state of suspended animation in an ancient salt crystal in an underground cavern near Carlsbad, New Mexico. The bacterium, called Bacillus permians, is seen as an elongated mass at the center of this magnified photo.
“一母生七子”
多内孢厌氧杆菌(Anaerobacter polyendosporus)
5、特殊的休眠构造——芽孢
6)伴孢晶体(parasporal crystal)
少数芽孢杆菌,例如苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)在
其形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶
性蛋白晶体——δ内毒素,称为伴孢晶体。
伴孢晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用,
因而可将这类产伴孢晶体的细菌制成有利于环境保护的生
物农药——细菌杀虫剂。
特点:不溶于水,对蛋白酶类不敏感;容易溶于碱性溶剂。