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1、化学是有关物质变化的学问,化学家的工作是利用实验的方法研究物质及其变化原因和规律,根据这些规律来改变和创造物质。
2、化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。
3、天然材料与人造材料:棉花、塑料、玻璃、木材、大理石、钢材、石油、陶瓷、尼龙
4、有新物质生成的变化是化学变化;没有新物质生成的变化是物理变化。新物质是与旧物质相比在组成或结构方面发生改变的物质。
5、化学变化的基本特征有新物质生成,这一过程常伴随发光、放热、
颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象。
6、化学变化与物理变化的区别是是否有新物质生成,而物理变化只是物质在外形和状态方面发生了变化。两种变化之间的联系_化学变化中一定伴随着物理变化,而物理变化中一定没有化学变化。
7、镁条燃烧的现象:(1)剧烈燃烧,发出耀眼的白光(2)发出大量的热(3)生成白色固体粉末,其中第(3)个现象说明此变化为化学变化。
8、氢氧化钠溶液滴加酚酞试液的现象_溶液由无色变为红色
9、锌粒与稀盐酸反应的现象有大量气泡产生,放出热量
10、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应现象产生蓝色絮状沉淀
11、物质发生化学反应不但生成新物质,还伴随能量的变化。蜡烛燃烧将化学能转化成光能和热能;电池放电将化学能转化成电能;植物光合作用将太阳能转化成化学能。
12、物质是由微小的粒子(分子、原子、离子)构成的。水是由水分子构成的,水分子是由氢原子和氧原子构成的,一个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的。
13、化学就是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础学科,它能知道我们更好的认识、改造、应用物质。
14、化学能创造出我们所需要的物质,也能消除我们不需要的物质,还能实现物质与能量的变化。
1、蜡烛燃烧实验(描述现象时不可出现产物名称)
(1)火焰:焰心、内焰、外焰(温度最高)
(2)比较各火焰层温度:用一火柴梗平放入火焰中。现象:与外焰接触部位先碳化变黑;结论:外焰温度最高。
(3)检验产物 H2O:用干冷烧杯罩火焰上方,烧杯内有水雾
CO2:取下烧杯,倒入澄清石灰水,振荡,变浑浊
(4)熄灭后:有白烟(为石蜡蒸气),点燃白烟,蜡烛复燃。
(5)石蜡是先融化成液态再变成气态才燃烧的。将尖嘴玻璃管置于蜡烛芯附近,一段时间后,在玻璃管尖嘴处可以点燃。
2、学习化学的重要途径——科学探究
一般步骤:提出问题→猜想与假设→收集证据(包括设计实验方案、进行实验等)→获得结论→反思与评价→表达与交流等
化学实验(化学是一门以实验为基础的科学)
Ⅰ、常用仪器及使用方法
(一)用于加热的仪器--试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶
可以直接加热的仪器是--试管、蒸发皿、燃烧匙
只能间接加热的仪器是--烧杯、烧瓶、锥形瓶(垫石棉网—受热均匀)
可用于固体加热的仪器是--试管、蒸发皿
可用于液体加热的仪器是--试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶
不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶
(二)测容器--量筒
①液体的加入:先倾后滴。②量取液体体积时,量筒必须放平稳。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。③量筒不能用来加热,不能用作反应容器。。④误差估计:仰读低俯读高,倒出多少要比较。
(三)称量器--托盘天平 (用于粗略的称量,。)
注意点:(1)先调整零点:反向调节螺母,指针指示中央。
(2)称量物和砝码的位置为“左物右码”。
(3)称量物不能直接放在托盘上。一般药品称量时,在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸,在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品(如氢氧化钠),放在玻璃器皿(如小烧杯、表面皿)中称量。
(4)砝码用镊子夹取。添加砝码时,先加质量大的砝码,后加质量小的砝码(先大后小)
(5)称量物体质量,改动砝码;称量一定质量,改变物体。
(6)称量结束后,应使游码归零。砝码放回砝码盒。
(7)误差估计:①开始不平衡:左偏轻,右偏重②游码不在0处,平衡后称量:不动游码,称量正确;移动游码:左移加左盘,右移加右盘。③左码右物:砝码质量—游码质量
(四)加热器皿--酒精灯
(1)酒精灯的使用要注意“三不”:①不可向燃着的酒精灯内添加酒精;②不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯;③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄,不可吹熄。
(2)酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/3。
(3)酒精灯的火焰分为三层,外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。
(4)如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒,酒精在实验台上燃烧时,应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰,不能用水冲。
(五)夹持器--铁夹、试管夹
铁夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。 试管夹的长柄,不要把拇指按在短柄上。
试管夹夹持试管时,应将试管夹从试管底部往上套;夹持部位在距试管口近1/3处;用手拿住
Ⅱ、化学实验基本操作
(一)药品的取用
1、药品的存放:
一般固体药品放在广口瓶中,液体药品放在细口瓶中(少量的液体药品可放在滴瓶中),
金属钠存放在煤油中,白磷存放在水中
2、药品取用的总原则
①取用量:按实验所需取用药品。如没有说明用量,应取最少量,固体以盖满试管底部为宜,
液体以1~2mL为宜。
多取的试剂不可放回原瓶,也不可乱丢,更不能带出实验室,应放在指定的容器内。
②“三不”:任何药品不能用手拿、舌尝、或直接用鼻闻试剂(如需嗅闻气体的气味,应用手在瓶口轻轻扇动,仅使极少量的气体进入鼻孔)
3、固体药品的取用
①粉末状及小粒状药品:用药匙或V形纸槽 ②块状及金属颗粒药品:用镊子夹取
4、液体药品的取用
①液体试剂的倾注法: 取下瓶盖,倒放在桌上,(以免药品被污染)。标签应向着手心,(以免残留液流下而腐蚀标签)。拿起试剂瓶,将瓶口紧靠试管口边缘,缓缓地注入试剂,倾注完毕,盖上瓶盖,标签向外,放回原处。
②液体试剂的滴加法:
滴管的使用:a、先赶出滴管中的空气,后吸取试剂
b、滴入试剂时,滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加
c、使用过程中,始终保持橡胶乳头在上,以免被试剂腐蚀
d、滴管用毕,立即用水洗涤干净(滴瓶上的滴管除外)
e、胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触,否则会造成试剂污染
(二)连接仪器装置及装置气密性检查
装置气密性检查:先将导管的一端浸入水中,用手紧贴容器外壁,稍停片刻,若导管口有气泡冒出,松开手掌,导管口部有水柱上升,稍停片刻,水柱并不回落,就说明装置不漏气。
(三)物质的加热
(1)加热固体时,试管口应略向下倾斜,试管受热时先均匀受热,再集中加热。
(2)加热液体时,液体体积不超过试管容积的1/3,加热时使试管与桌面约成450角,受热时,先使试管均匀受热,然后给试管里的液体的中下部加热,并且不时地上下移动试管,为了避免伤人,加热时切不可将试管口对着自己或他人。
(3)加热后发现试管炸裂,分析原因?
试管外壁有水;加热固体时,试管口没有略向下倾斜;没有均匀加热;试管触及灯芯;加热后用骤冷。
(四)仪器的洗涤:
(1)废渣、废液倒入废物缸中,有用的物质倒入指定的容器中
(2)玻璃仪器洗涤干净的标准:玻璃仪器上附着的水,既不聚成水滴,也不成股流下
(3)玻璃仪器中附有油脂:先用热的纯碱(Na2CO3)溶液或洗衣粉洗涤,再用水冲洗。
(4)玻璃仪器附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐:先用稀盐酸溶解,再用水冲洗。
(5)仪器洗干净后,不能乱放,试管洗涤干净后,要倒插在试管架上晾干。
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