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ONE
餐厅概况
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一罗华炭火烤肉
位置:静安区延安西路200号2号楼文艺宾馆底楼(近乌鲁木齐北路)
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规模:中型餐馆。经营场所使用面积在150~500,或者就餐座位数在75~250座的餐馆。
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TWO
餐厅服务的具体分析
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服务内容:为顾客点单、送餐
服务方式:顾客少时,一对一服务;顾客多时,一位服务员服务多桌顾客
服务流程:迎宾——点单——送餐
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整体评价
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优点
翻台率高
食物质量好
环境干净
地理位置好
交通方便
价格适中
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