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北方果树
文章编号:—【—中固分类号: 文献标识码:
柿子高效优质栽培技术
冯义彬
中国农业科学院郑州果树研究所
柿树栽培在我国已有几千年的历史,品种资源极为丰富柿的花芽为混舍芽,大多在新梢停止生长后个月约在
我国南北方均有分布,。柿月份,当母枝腋芽内雏梢具有~片幼叶原始体时花芽开始
树适应性强,抗旱耐涝,管理容易,成本低,。分化。
果实味甘甜清爽,。柿. 结果习性
果除鲜食外,还可加工成柿饼、柿脯、柿醋、柿酒、柿酱、柿果丹柿树嫁接后年即开始结果,年进结果盛期,经济
应等产品。寿命可达~年。
柿树有三种花,即雌花、雄花和两性花,但每一品种树上
生物学特性
只有其中一种花或两种花,三种花皆有的植林极为少见。雌花
. 生长习性单生,其雄蕊退化,不需授粉即能结成无子果实,称为单性结
柿树的根系因砧木不同有所差异君迁子作砧术根系实。
分布拽,分枝力强,细根多。率砧的耐湿性好,根系分布较深, 一般每一结果母枝上可着生—、混合芽,多者可选~
侧根和细根鞍少。柿报含单宁较多,受伤后难禽舍,发根也较个混合芽次年抽生结果枝,结果枝的第~节叶腋开花结果。
难,根系一旦受伤恢复较慢,因此移植时应注意多保留根系每一结果枝的开花散不等,一般为~朵,以中部花坐果率高。
春季地上部已萌发展叶,而根系尚未开始生长。一般根强壮结果母枝抽生的结果枝数目多,开花数多,结实力
系生长一年有十高峰,第状是新梢停止生长与开花之间, 强,果实个大;而弱结果枝则相反。所以培育强的结果枝,是增
第扶是在花后与果实膨大期之前,第次是在果实膨大期之产的关键之一。
后。物候期
柿枝条一般可分为结果枝、生长枝、徒长枝和结果母枝。柿的萌芽温度一般在℃以上,在郑州地区一般在月底~
结果枝多由结果母枝的顶芽萌发,顶芽下~个侧芽发出的为月初萌芽。.上甸新梢自展叶开始,生长逐渐加速,
营养枝;较旺的营养枝大多由上年已结果而当年不再结果的旬生长最快,月下旬以后生长逐渐减慢,花期之前停止生长。
枝条发出;由潜伏芽发出的徒长枝,生长量也较大柿树展叶后约即可开花,开花期大约~,太多
顶芽伪顶芽生长优势比较明显,能形成明显的中心干, 数品种花期。落花后果实即可开始膨太。柿果生长发育期全
并使枝条具有层性,这种特性尤以幼树期鞍为明显。过程有三个阶段:第一个阶匿从坐果至只上旬,果实生长鞍
隐芽为枝条基部两倒各有一个为鳞片覆盖的副芽,形太快,并基本定形,主要为细胞分裂阶匿;第二阶段生长较慢;
而明显,一般不萌发,一旦萌发,则发出的枝条生长鞍旺。第三阶段即成熟前一个只左右,为细臆膨大和养分转化期。
收稿日期:一一
可在花后对结果技的硬梢进行捕心,摘心后形成的二按照生产级绿色果品的要求,防治大樱桃病虫害完全可
次枝一般成花率较高。经拉平的强旺枝条,背上会冒出一些直以不用尉毒、高残毒农药,不用有机碑类农药,不用菊酯类农
立、斜生技,,或扭梢改药,也不能用对人体有害的激素。
角,当年可形成少量花芽。在生长季较短的冷旃地区,冬季枝太樱桃柏主要病害有揭斑病、细菌性穿孔病、腐烂病、干
条易抽干的地区,摘心时间不要晚于月末。腐病、流