承包厨房合同范本（4篇）.doc

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承包厨房合同范本
甲方:(以下简称甲方)
乙方:同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商一致,甲方愿意将承风路上岛咖啡厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定年,于____年____月____日起至于____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作。人员共人。基本月工资定为人民币元整(大写:__________)每月工资____日发放,由乙方代表领取、自由支配。甲方发放工资延期超过____天,乙方有权停止工作,并索取所有工资。
三、在基本工资的基础上,确保每月菜肴成本在____%,不超出____%,如超出成本,按每个%点扣除每超出____%扣除____元,在每月的承包工资扣除。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、健康证、暂住证等证件的办理费用,享受其他员工同等福利。
五、甲方支持乙方参加各类有利于本店声誉的各类社会活动。
六、甲方的权利和义务:
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督(具体条例协商制定于餐厅规章制度中)。
七、乙方的权利和义务:
1、在保证本店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证本店正常运作和足够技术力量的情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行本店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出口要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)
一切不合格原料。
6、乙方必须定期对厨房安全进行检查,如属人为过失发生事故,依照相关法律处理,由乙方负责(在____元以内)。
7、乙方必须爱护厨房器具用品,损坏照价赔偿,月底协助办公室人员进行盘库。
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤、摔伤、刀伤、烫伤、烧伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。
九、如遇本店转让,甲方须提前半个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十、提前终止协议的处理方法:
1、如果乙方管理不善,给甲方造成重大的经济损失,甲方有权终止合同。
2、如甲乙双方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方。
3、合同到期,乙方愿意续订本合同需提前一个月以书面形式通知对方,承包工资按市场变化而定。
十一、违约的处理方法:甲乙双方任意一方违约,将赔偿对方半个月基本工资。
1、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
2、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
3、双方刻意刁难对方视为违约。
十二、补充条款:
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。
甲方(法人代表签字、印章):
乙方(法人代表签字、私人印章):
签订日期:____年____月____日
承包厨房合同范本(二)
甲方名称:
营业地址:
公司代表:
乙方姓名:__________性别:__________出生年月:____年____月____日身份证号码:__________联系电话____家庭住址:__________
甲方聘用乙方运作店的开业筹备及门店筹备期间的物料及器具采购;双方根据《中华人民共和国劳动法》、《浙江省劳动合同办法》等相关法律法规和规章的规定,经双方平等协商,订立本合同。
第一条劳动合同期限
本合同为有固定期限的劳动合同,:____元
第二条工作内容及岗位
,安排乙方在____岗位工作。乙方应该完成岗位所承担的工作内容。
、质量、卫生、以及人员专业技能;成本控制。
第三条劳动纪律
1、甲方应根据国家有关规定,制定各项规章制度,并上墙公布上,同时作为本合同的附件,与本合同一并履行;
2、乙方应严格遵守国家的各项法律、法规、遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的领导,管理和指挥;
3、乙方必须严格遵守安全操作规程,乙方对甲方管理人员违章指挥,强令冒险作业,有权拒绝;
4、乙方患职业病或因工(公)负伤(死亡)的待遇,按公司相关规定执行。
第四条工资
工资应当以货币形式按月支付,基本工资及奖金参照公司工资制度,每月____日为工资发放日。
第五条违约责任
1、本合同一经签订即有法律效力。由于甲、乙任何一方的过错造成本合同不能履行或者不能完全履行,由过错的一方承担法律责任;如属双方过错,应根据实际情况,由双方分别承担各自的法律责任;
2、甲、乙任何一方违反本合同并给对方造成经济损失的,应当根据后果和责任大小,依法赔偿对方损失;
第六条劳动合同的解除
1、甲、乙双方任何一方需要提前解除劳动合同的,应当提前三十日以书面形式通知对方。
2、因乙方不能遵守企业的各规章制度或因不能胜任本职,甲方有权随时终止本合同;
3、乙方应当为甲方保守相关商业机密,乙方因各种原因泄露甲方商业机密或有其他损害甲方利益的行为有权终止本合同,并保留追究相关民事、刑事法律责任的权力。
第七条劳动争议处理
1、本合同履行过程式中发生劳动争议,甲、乙双方应当友好协商解决;
2、协商不能解决时甲、乙双方均可以向绍兴市劳动争议仲裁部门申请仲裁。
本合同经双方签字盖章即告订立并同时具有相应法律效力;
本合同一式二份,甲、乙双方各执一份
甲方(单位公章):
公司代表:(签字盖章):__________
签订日期:____年____月____日
乙方(签字盖章):__________
身份证号码:__________
签订日期:____年____月____日
承包厨房合同范本(三)
甲方:__________
乙方:__________
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为____年,即从____年____月____日起至____年____月____日止,其中试用期为____个月,即从____年____月____日起至____年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
。
、宿舍。
,每月____日~____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
(其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到,其它厨师也要达到,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
,并达到甲方要求,并保证达到____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的____%扣除工资。
,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
,一律不准兼职。
,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:__________乙方代表签字:__________甲方代表签字:____年____月____日
承包厨房合同范本(四)
订立合同双方:
发包方:__________
承包方:__________
为深化企业改革,提高劳动生产率,依据《全民所有制工业企业承包经营责任制暂行条例》,经______人民政府批准,将______厂实行招标承包经营。由______管理局、______财政局、______税务局、______劳动局和中国工商银行______分行组成的______工业发包委员会作为发包方(以下简称:发包方)。发包方通过规定的招标程序最终确定以______为代表的(个人、合伙人、企、事业单位法人)投标者中标,作为本合同规定承包期限内______厂的承包方(以下简称:承包方)。双方协商一致,签订本合同。
第一章总则
第一条招标承包经营是在坚持企业的社会主义全民所有制的基础上,按照所有权与经营权分离的原则,通过公开招标,选拔经营者,并以承包合同形式确定发包方、承包方、企业职工三者责、权、利关系,使企业真正成为自主经营、自负盈亏的社会主义商品生产者。
第二条承包经营期间,本厂必须坚持社会主义方向,贯彻执行党和国家的方针、政策、法规、法令。
第三条承包经营期间,本厂独立核算,照章纳税,自主经营,自负盈亏。所有制、原有行政隶属关系及财政、税收渠道不变。
第四条承包经营期间,本厂必须坚持生产______产品经营方向,在此基础上可以实行多种经营。
第二章承包的期限、形式和主要指标
第五条本厂本次实行招标承包经营的期限为____年,即从____年____月____日起至____年____月____日止。
第六条本厂本次招标承包经营的形式为:保上缴利润,保技术改造投资,职工工资总额与上缴利润挂钩的承包经营责任制。
第七条本厂本次招标承包经营的主要经济技术指标为上缴利润、技术改造投资、贷款归还、企业上等级目标。具体如下:
第一款以“包死基数、逐年递增、不足自补、超交分成”为原则,承包经营期间上缴利润总额为____万元,其中____年为____万元,____年为____万元,____年为____万元,____年为____万元,……。
第二款承包经营期间,保技术改造项目完成,技术改造投资总额为____万。
其中____年为____万元,____年为____万元,____年为____万元,____年为____万元。……
第三款承包经营期间,归还银行贷款总额为____万元。其中____年为____万元,____年为____万元,____年为______,____年为____万元,……。