化学物质的量2 PPT课件.ppt

第二节
研究物质性质的方法和程序
第一课时
交流·研讨
1、在初中化学学习中,你认识了哪些物质?
你是通过什么方法在研究它们的性质的?
物质
研究它们性质的主要方法
氧气
氢气
锌的铁
盐酸
非金属的通性
金属的通性
酸的通性
观察法和实验法
分类法和比较法
2、你认为研究一种物质的性质,应该按照什
么程序来进行?请举例
观察物理性质
验证或探究预测的性质
分析现象并解释
分类、比较、归纳、概括同类物质的性质
预测化学性质
研究物质性质的基本方法一:观察法
1、含义:是一种有计划、有目的的用感官
考察研究对象的方法
2、内容:用肉眼或借助仪器(提高灵敏度)
观察物质的色、态、闻气味。在此过程中不
仅要用感官搜集信息,还须同时进行积极的
思考,及时储存和处理所搜集的信息。观察
要有明确而具体的目的,并对所观察到的现
象进行分析和综合。
3、实例:观察金属钠的物理性质及与水的反应
【目的】
⑴学会观察实验现象的方法;
⑵通过对所观察到的现象进行分析,揭示
物质的性质;
⑶通过观察认识钠的色、态、硬度的密度的
相对大小,熔点的相对高低;
⑷通过观察钠与水反应的现象,分析钠的化
学性质。
金属钠的物理性质
状态
颜色
硬度的
相对大小
密度的
相对大小
延展性
固体银白较软比水小良好
金属钠与水(水中加酚酞)反应:
现象
分析(或结论)
⑴
⑵
⑶
⑷
⑸
⑹
浮在水面
熔化成液态小球
在水面无规则游动
经过处水溶液变红
发出咝咝的声音
用火柴可以点燃
密度比水小
反应放热,钠的熔点低
产生气体,受力不匀
生成了可溶性碱—NaOH
反应剧烈
生成了可燃性气体—H2
问题思考
1、写出钠与水反应的化学反应程式
2、金属钠的如何保存?
3、你的观察能力与初中相比有哪些提高?
2Na+2H2O===2NaOH+H2↑
少量的金属钠保存在煤油中
拓展·延伸
1、预测钠与盐酸的反应现象,推测方程式。
2、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象,
观察并分析结果,推测化学反应方程式。
反应更剧烈
2Na+2HCl==2NaCl+H2↑
反应剧烈,产生气泡,并有蓝色沉淀生成
2Na+2H2O===2NaOH+H2↑
2NaOH+ CuSO4 ==Cu(OH)2↓+ Na2SO4
研究物质性质的基本方法二:实验法
1、含义:通过实验来验证对物质性质的预测
或探究物质未知的性质的方法。
2、注意:在进行实验时,要注意控制温
度、压强、溶解的浓度等件,
这是因为同样的反应物质在不同
的条件下可能会发生不同的反应。