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芜湖地区大棚早熟藕高产栽培技术探讨.docx


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郭圣辉
Summary对芜湖地区大棚早熟藕高产栽培技术进行探讨,包括高产品种的选择、施肥关的把控、水温和大棚环境的控制、配套技术措施等方面内容,以供种植户参考。
Key藕;高产;大棚早熟;栽培技术;安徽芜湖
-5739(2017)17-0084-02
芜湖市位于长江中下游地区,素有“江南鱼米之乡”的美誉。独特的气候、肥沃的低洼田,非常适宜种植水生蔬菜。近年来,随着芜湖地区农业种植业结构的调整和人们对优质农产品需求的变化,以大棚早藕、双季茭白、无刺芡实为代表的“水蔬菜”面积逐年攀升,而作为传统农业大县的南陵县更是走在全市的前列,目前种植面积在1200hm2以上,已经形成了明显的地方特色产业。为了进一步壮大“水蔬菜”产业,筛选优良品种、探索高效种植模式,自2013年起,陆续从外省引进多个藕品种,通过多年连续的对比观察,再通过严格地考种、数据汇总分析,总结出更佳的配套技术,为今后的推广和规模化、产业化提升提出建设性的意见。
1选择高产品种
目前,市场上的早熟藕品种很多,不良商家为了推销自己的藕种,总是片面夸大和宣传,造成普通的种植户根本无法辨别。笔者建议可以从武汉水生蔬菜研究所、扬州大学、浙江省农业科学院等科研单位引进品种,也可以从考察中的大型农业示范园、农业生产基地筛选、引进种源,最好不要在不了解的农业公司、农业经营户、朋友推荐下盲目购种。同时要兼顾引种区域的生态、气候环境是否与本地差异过大,否则也容易造成品种的“水土不服”[1]。
笔者就南陵县引进的早熟藕种进行品种比较试验,结果表明,表现较好的有以下个品种:鄂莲1号、鄂莲4号产量较稳定;鄂莲7号、东河早藕、嘉鱼六月报的早熟性、商品性俱佳(表1)。
2把好施肥關
由于莲藕喜肥,大棚早熟藕的生长季节又很短(80~90d),为了提高产量,必须加强肥水的管理,因此科学施肥显得尤其重要。对于新建的钢架大棚,建议提前沤制人畜粪肥,基肥以有机肥为主,配合施入磷钾肥,、过磷酸钙300kg/hm2;追肥要勤施、重施,追肥要尽早、次多、量够,大棚藕一般追肥3~4次,~;在重茬田,建议施入150kg/hm2以上的生石灰,后期增加硅锌、硼砂等微肥[2-3]。不同有机肥施用量大棚藕早期产量见表2。
3控制水温和大棚环境
莲藕是耐热的水生蔬菜,在大棚的小气候条件下,为了提高产量,必须设法提高局部环境的水温。在新建的钢架大棚,建议将棚门加盖农膜封死,卸掉两侧的摇膜杆,把四周的农膜用烂泥盖实、盖严,直到清明都无需通风;有条件的可以利用管道对棚内水体循环加热、保温。切不可揭膜过早,以免保温不良导致莲藕生长不良,影响早熟。
种植莲藕的大棚,北面有遮挡物或冬春季雨雪天加盖保温毡,有利于促进早藕萌发生长;就棚体而言,跨度8m的大棚要比6m的保温效果好,而且便于生产管理、田间作业。
新建的莲藕生产基地,~,其中的表土放入棚内,底土可以加固田埂。该水沟要常年保持水位稳定,还可以套养泥鳅、鲫鱼、龙虾等。
4配套技术措施
一是大棚小环境的控制,前期可以不考虑防风,尽可能地通过覆盖和加温等方法,将棚内水温升高,促进生长。二是采取少量多次的施肥办法,每隔10d左右施1次肥,逐步加大施肥量,促进大棚藕快速形成。三是2月以后,荷叶上可见蚜虫、红蜘蛛、潜叶蝇等危害;若施用未腐熟有机肥,特别是粪肥,容易造成叶片感染腐烂病、炭疽病,必须经常观察,对症安全用药。四是栽种时,需要注意莲鞭的走向,按照梅花形排种,藕种要轻放烂泥中,宁浅勿深,便于萌发生长。
5结语
受条件限制,尚有部分内容不能定量分析,可在今后继续安排试验,探讨其生长机理和生物学基础,主要有以下几个方面:一是土壤类型和结构特点对早熟藕的产量和品质影响较大,初步观察为黏性较重的壤土莲鞭发育迟缓,但口感更脆嫩;砂质壤土则相反。二是南陵县翻耕上水时间为1月下旬,大棚在2月上旬排种最佳,太早水温不够,莲鞭发育迟缓,3月上旬又太迟,达不到早熟的效果;大棚早藕排种量比露地要多375~1125kg/hm2,一般为3750kg/hm2,用种量的增加,有较明显的早熟效果[4]。三是试验田部分采取稻草等秸秆腐烂作为大棚早藕的栽培基质,其长势也较好,可以进一步探索用其他作物秸秆替代,可有效利用本地资源,实现节本增效。四是为使大棚早藕生长快,提早成熟,尝试对藕种进行催芽,主要是将藕种置于多层覆盖的温室内,先消毒后,在苗床的上下铺15~20cm厚的稻草,温度设法控制在20~25℃之间,每天洒水1次,保温保湿约20d,可见10~15cm的嫩芽,较常规栽培提早1周左右上市。五是在试验中,对于新建的大棚,先将30~40cm的表土推土搁置,底部用厚农膜垫好,紧靠大棚四周筑埂,农膜要较田埂略高,再将
该土回填,施肥后灌水栽种。经观察,这种栽培槽式的新方法,可以保肥、保水、透气,管理更加方便,比其他方式早藕增产15%以上,比传统方法可以提早1周左右上市。六是针对重茬田块,用高锰酸钾进行土壤消毒,效果尚可,但由于目前这些藕田病害不严重,如何使用高效抗重茬药物处理,将是今后关注和研究的重点[5]。七是少数农户藕田混养龙虾、泥鳅等,取得一定的成功,但水产养殖方面普遍产量较低,可在今后研究相关的技术配套,探索更加高效的混养搭配生产模式。
芜湖地区有种植浅水藕的传统,大棚种植浅水藕是近年来农户为了抢早上市从外地引进的技术,在5月中旬即可上市,一般市场价格26~36元/kg,经济效益好,但因为地区的差异、技术管理水平的高低,导致农户种植的效益差别很大。因此,必须尽快了解早藕生长的机理,采取行之有效的措施,充分利用本地资源,设计多种适合芜湖地区大棚早藕的高效种植模式供农户选择;同时通过政府的政策引导、技术培训等,加强生产安全及后期的市场信息化服务,迅速形成规模化的早熟藕优势产业。
6Reference
[1]韦启光,覃祖猛,喻忠刚,[J].当代蔬菜,2005(6):23.
[2]彭玲,闵跃中,罗兆荣,[J].长江蔬菜,2008(10):11.
[3]程道泉,龙春宪,张浩,[J].长江蔬菜,2005(2):12-13.
[4]段梅芳,曾林,陆顺生,[J].安徽农业科学,2015,43(19):44-45.
[5]肖琳,黄新华,庞瑞华,[J].安徽农业科学,2007(5):1359.
 
-全文完-

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  • 时间2022-12-15
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