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检查门店:检查日期及时间:
店长:值班经理:合格率:
Q(Quality质量)部分
序号检查内容是否所见事实
(距杯口1cm)
(过稠、过稀)
,储存容器干
净完好盖子能密封
确的储存并先进先出使用
、离墙保存
、半成品合
理分开
S(Service服务)部分
序号检查项目是否实所见事
、聊天
品指定用杯
C(Cleanese卫生)部分
序号检查项目是否所见事实
,盆景是否维护良好
(标识、名称、字号)
(包括臭味,烟味及
过浓的香水味)
,双手是否整洁
,苍蝇及蟑螂
,音量是否适当
,物品是否摆放
整齐
(条件允许应
该定时消毒)
店长签字:
检查人签字:
所在区域督导员签字:
检查日期及时间:
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