酒店工程部岗位职责及每天工作程序.pdf

工程部岗位职责及每天工作程序
日期:2011 年 6 月 27 日
职位:值班工程师直属上级:副总工程师
上岗条件:
应具备有五年以上专业技术工作经验,具有三年以上酒店工程管理工作经验,有
较强工作责任心。
岗位职责:
1、直接由副总工程师管理安排,按照副总工程师所设计的组织架构来完成工作任务;
2、审阅设备运行报表,掌握设备安全运行技术状况,发现问题立即处理;
3、检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象立即纠正;
4、掌握所有值班记录本上的工作项目,定量检查设备,每班工作情况及异常情况的详细
记录,并做好交接班记录;
5、指导、帮助管理下属的员工完成工作任务,并做好培训管理、跟进工作;
6、负责制定设备运行方案,不断研究改进措施,力图节省能源消耗;
7、督促下属严格执行操作规程,坚持周而复始的设备维修保养制度,做到设备、机房、
工作场地干净。不漏电、不漏水、不漏气、不漏油,确保设备性能良好,密封良好,
润滑良好,紧固良好。
8、掌握科技发展状态,推广新技术,改造不合理设备,完善设计施工遗留缺陷。
9、监督下属考勤,做技术管理工作,做故障维修、处理、换件记录,每月整理归档;
10、做好与各部门的联系协调工作;
11、协助各班组做好各自的管理维修工作;
12、向副总工程师汇报工作;
13、每天编制一份“设备运行、维修、保养状况一览表”交副总工程师。
每天工作程序:
1、每天(早、中、晚)三班到办公室进行交接班,审阅值班记录、能源损耗表,掌握设
备安全运行情况;
2、上岗前 5 分钟开班组会议,布置本班工作,跟进遗留问题;
3、检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象立即纠正;
4、安排各班组的计划检查保养工作并检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现
问题及时处理;
5、督促临时工的工程进度及应该达到的质量标准;
6、检查各组原材料所需的标准规格,以便保证各项工程能及时完成;
7、保障酒店设备处于优良状态,控制好每天消耗的能源,发现有异常,分析原因,及时
纠正;
8、巡视酒店各区域,检查设备的运行情况,发现有能源浪费现象及时处理并做记录;
9、做好本班记录,对突发事件,影响酒店正常运作情况,应记录清楚,交向上级汇报;
10、审阅各班组的工作记录并签名确认;
11、完成副总工程师交办的其它工作。
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工程部岗位职责及每天工作程序
日期:2011 年 6 月 27 日
职位:木工主任直属上级:值工/副总工
上岗条件:
应具备有制作酒店各式家私、木制品的装修五年以上的酒店工程管理工作经验。
岗位职责:
1、协助值班工程师进行日常维修及保养工作;
2、负责酒店的玻璃镜的更换维修及用品的修补和配制工作;
3、负责制作和维修各种木制品及门柜锁的安排工作;
4、负责酒店墙纸天花、喷涂、地毯的修补、翻新的更新工作的安排;
5、负责班组人员的考勤考核、劳动纪律、工作质量的记录;
6、控制班组原材料的合理利用,减少损失浪费;
7、经常与各部门联系,对未及时完成的工程与部门沟通,以免造成不必要的误解;
8、制定工作计划,对各项维修项目不遗漏、不丢失,有条不紊地进行工作安排;
9、每月底检查待修工作单,将待修原因、时间等汇报副总工,以便及时协调、跟进。
每天工作程序:
1、每天准时上班,到办公室参加值班工程师主持的早会;
2、将早会值班工程师的工程安排人员跟进;
3、查看工作记录本,跟进上一班未完成的工程;
4、跟进一些重要工程项目的维修的保养;
5、检查员工的岗位纪律和工作质量;
6、做好与其它部门的协调工作;
7、督促员工做好值班室内外的清洁卫生工作;
8、向值班工程师汇当天工作报告。
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工程部岗位职责及每天工作程序
日期:2011 年 6 月 27 日
职位:机械主任直属上级:值工/副总工
上岗条件:
应具备有高中以上学历,有高度的责任心和较丰富的工作经验(在酒店工程部工
作两年以上)及实际操作能力,有机械、管工方面的专业知识及分析、判断能力。
岗位职责:
1、机械主任按照副总工程师所设计的组织机构为完成工作任务,直接由值班工程师安排
和管理;
2、负责酒店各种机械设备和冷热水系统、排水系统、消防系统的维修保养工作;
3、坚守岗位,服从上级的调动;
4、经常查看设备,做到勤巡视、勤检查、勤保养;
5、负责保证酒店冷热水、排水系统的正常工作;
6、负责各热水交换器、热水循环泵、水泵、消防水泵、污水泵等的维修保养;
7、负责厨房设备中厨制冷设备处的其余设备的维修