烃的衍生物重要知识点总结.doc

类别
官能团
分子结构特点
分类
主要化学性质
卤
代
烃
卤原子
(-X)
碳-卤键
(C-X)有极性,易断裂
烃、氯代烃、溴代烃
②一卤代烃和多代卤烃;
③饱和卤代烃、不饱和卤代烃和芳香卤代烃
①取代反应(水解反应):
R-X+H2O R-OH + HX
②消去反应:
R-CH2-CH2X + NaOHRCH=H2 + NaX + H2O
醇
均为羟基
(-OH)
-OH在非苯环碳原子上
①脂肪醇(包括饱和醇、不饱和醇);②脂环醇(如环己醇)
③芳香醇(如苯甲醇)
④一元醇与多元醇
(如乙二醇、丙三醇)
①取代反应:;;
;。
②氧化反应:2R-CH2OH + O2 2R-CHO+2H2O
③消去反应,CH3CH2OH CH2=CH2↑+ H2O
酚
-
一元酚、二元酚、三元酚等
被空气氧化而变质;②具有弱酸性
③取代反应④显色反应⑤缩聚反应
醛
醛基
(-CHO)
分子中含有醛基的有机物
①脂肪醛(饱和醛和不饱和醛);②芳香醛;
③一元醛与多元醛
①加成反应:R-CHO+H2R-CH2OH
②氧化反应:;(OH)2反应:,被空气氧化
羧酸
羧基
(-COOH)
分子中含有羧基的有机物
①脂肪酸与芳香酸;
②一元酸与多元酸;
③饱和羧酸与不饱和羧酸;
④低级脂肪酸与高级脂肪酸
①具有酸的通性;
②酯化反应
羧
酸
酯
酯基
(R为烃基或H
原子,R′只能为烃基)
①饱和一元酯:
CnH2n+1COOCmH2m+1
②高级脂肪酸甘油酯
③聚酯
④环酯
水解反应:
RCOOR′+ H2ORCOOH + R'OH
RCOOR′+ NaOH RCOONa + R'OH
(酯在碱性条件下水解较完全)

反应类型
定义
举例(反应的化学方程式)
消去反应
有机物在一定条件下,从一个分子中脱去一个小分子(如H2O、HBr等)而生成不饱和(含双键或叁键)化合物的反应
C2H5OHCH2=CH2↑+ H2O
苯酚的显色反应
苯酚与含Fe3+的溶液作用,使溶液呈现紫色的反应
还原反应
有机物分子得到氢原子或失去氧原子的反应
CH≡CH + H2CH2=CH2
CH2=H2 + H2CH3CH3
R—CHO + H2R-CH2OH
氧化反应
燃烧或被空气中的O2氧化
有机物分子得到氧原子或失去氢原子的反应
2CH3