2023年库管岗位职责 库管人员岗位职责.docx

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星级酒店--仓库保管员岗位职责
职务:仓库保管员
工作内容:主要负责保管酒店营运所需要的物资工作职责:
根据采购部送来的物资按发票的数量,单价验收货物;必须把好质量关;
负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资;仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生;严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库;
妥善保管仓库钥匙,合理放置货物,确保仓库物资的安全及物品的质量;仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为;每日下班前编著当天收货记录及收发汇总表;
了解部门对物品的要求和建设及时将信息反馈给成本部门和采购部门。
工作制度与规则(一、)收货
1、保持工作环境的整洁,每天早上检查磅称是否准确;
2、每天收货前核查采购定单和采购备忘(品名、数量、规格、有效人签字);
3、根据采购部送来的资料和用货部门的要求严格收货,如发现货物与订购的数量规格或单价不符合规定,即通知采购部或有关人员作出处理。
4、质量不合要求的不予收货并通知有关采购人员;
(1)质量和数量不合要求的物品,如果用货部门坚持要使用,必须收货记录单上详细说明并由负责人签字;
(2)已由部门领走的货物原则上不允许退货,特殊情况必须上报成本部处理并在记录上记录;(3)对无定单的货品或无货品的定单,收货人员不予收货;
(4)对已给验收的货物做出收货记录,并通知用货部门领货,收货、记录必须有供应商和部门收货人的签收认可;
(5)仓库收货时,仓库保管员要严格检查罐装食品、饮品保质期的期限确定:
收货时距保质期限:本地采购为三个月,非本地采购为六个月,罐装啤酒一律为半年,瓶装啤酒一律为三个月;
不能按(1)条规定要求接收时,需要有效人士签有意见证实;
进口食品罐上所显示日期为到期日期,国产仪器上所显示的日期为生产日期,但一般有保持期限,凡进口物品必须有中文标签,无中文标签不得入库。
5、编制每日收货控制表,连同收货记录交成本控制审核。
6、多了解使用部门对货物的意见和建议,及时将信息反馈给采购部门对每日收货过程中出现的问题做好记录并及时送交成本部。
7、做好资料的存档,仓库主管必须经常检查仓库的实际库存数与帐面数是否一致。
8、每天一上班和临下班都必须检查各个仓库的情况,合理放置物品避免因保管不当造成的损失。
9、经常检查各种物品的库存数量及时合理地作出补仓计划。
10、仓库主管与采购部协调合作好,将应补仓的物品及时入仓,以避名断货。
11、填写补仓单时,应注明上次采购名、品牌、规格、库存量及采购量依照程序送交成本签批。
12、补仓单仓联及有关的采购定单送返仓库时必须检查以下内容:(1)是否补取消。(2)取消原因是否例题,应及时上报成本核算部。
二、发货
1、收到各部门送来的领料单,仓库主管要检查领料单的签名是否有效及完整,已经批准的领料单,不允许再增加品种和数量,如需要领菜种物品,要请重新出单据由经理级以上人士签名认可。
2、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货,如断货物品到货,应立即通知使用部门领用。
3、在条件允许的情况下,保管员应事先将领料单上的物品备好,以缩知使用部门的取货时间。
4、及时将领料单的资料在电脑中登记汇入帐、出帐单价以本位币为准,有运费的物品要以摊运费后的单价为准,将出帐后的领料单要及时送交成本部审核。
5、发货时必须以先进先出为原则。
6、要经常检查库存物品的质量,发现即将过期或变质物质要及时向成本部门报告。
7、发现已变质的物品要及时填写报损单,注明进货时间报损原因然后交成本部控制部门。
三、记帐(电脑帐)
按物品的类别设置物品明细帐,并进行物品编号。
记帐要及时、准确、如有错帐应及时上报主管并更正。
帐目资料必须每月打印分类整理存档,必须保证由帐目的连续性和完整性。记帐过程中发现电脑问题必须立即上报解决。
四、对帐及实物盘点
1、每月15日、25日各仓库要自盘自查,及时上报检查中的问题并纠正。
2、月末要与成本部对帐,并进行实物盘点保证帐帐相符,帐物相符。
3、对有差异的项目,要到出明细注明差异原因,上报批准后做出调整。
4、月末盘点后制作一份移动缓慢物品及过期物品的清单送交成本部,月结时打印出仓库存货,并将清单副本送往各部门以备领货时查阅。
5、盘点过程中发现由个人疏忽造成的损失,当事人负责赔偿经济损失。
仓管员岗位素质要求及岗位职责
直接上司:仓库主管直接下属:素质要求:
,熟悉货仓管理业务;
,对酒店物资运作流程、帐目、物资储藏、搬运工具保养等有了解;,具备现代化货仓管理才能;,严格按要求办事。岗位职责:
,经常检查仓库内温度湿度,确保酒店物资的仓库的储藏条件;,确保货仓安全不出事故;,根据所需库存储备制定采购计划;
、特点及方法,按品种、规格、型号、分门类进行摆放,做到整齐有序;、检查质量,对不符合标准的物品不予验收,并及时向业务部门报告,杜绝腐烂、变质食品入库;
、原料的消耗及库存必须做到心中有数;
、入库单,对指定用途的物质,应通知使用部门派人验收质量;对餐饮原材料及鲜活品,仓库员验收数量,出品部派人验收质量,鲜活品立即交使用部门,填制商品直拨单;
,物品出仓必须由部门主管签字开领料单方可发货,严禁先出货,后补手续的错误做法,严禁白条发货,对超出保管期或出现滞存情况,及时报执行经理并提出处理意见;
(包括只拨单、入库单、领料单、调拨单等)的准确性和完整性,定期返到财务部以备会计及时核算,以上所有单据必须由相关人员签名;;,做到帐物相符,要定期翻堆,防止腐蚀、积压和浪费。对残损霉变的物质、过期物质应单独填列报告表,报送财务部及有关部门,以便有关部门及时研究处理解决;,并按时间(每月3日前)将准确的月终盘点报送到财务部门;,发现问题及时与出纳进行核对并上报财务部;。仓管员
岗位名称:仓管员
直接上级:储运科科长;
负责对象:对所有进库的物资保管;
工作目标:负责保管公司物资进库的保管;权力与责任:
,签发验收交接单;,若且丝疑点有权拒绝发货;
,可签名册发出库交接单,同时,需用收货方签名盖章后作为记帐凭证。;;
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;;;;
;岗位要求:
;
,工作细致;;参加会议:
;
;;仓库保管员岗位职责
,负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。
、支出预算计划,在批准后贯彻执行。
,防止收发货物差错出现。入库要及时登帐,手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货,特殊情况须经有关领导签批。
、防盗、消防工作,发现事故隐患及时上报,对意外事件及时处置。,按物料种类、规格、等级分区堆码,不得混和乱堆,保持库区的整洁。
,经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素,并采取相应措施。
,做到帐、物、卡三者相符,协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。
、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作,及时编制相关的统计报表,逐步应用计算机管理仓库工作。,爱护公司财产,不得监守自盗。。采购员
岗位名称:采购员;直接上级:供应科科长;
负责对象:物资的采购、供应;
工作目标:要求将公司所需的保质、保量安全及时的运回公司;权力与责任:
,听从指挥,并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定;、设备的采购工作;、数量核对工作;、数量核对工作;;、报账手续;
,做好统计,定期上报;;
、设备要有申购单并上报采购主管;;岗位要求:
;
;,工作细心,能吃苦耐劳;参加会议:
;;
;采购员岗位职责
,努力提高自身采购业务水平。
,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。
,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。、运输入库、清点交接等手续。
,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。
,提交采购分析和总结报告。
,不索取回扣,馈赠钱物上缴公司,遵守国家法律,不构成经济犯罪。。,根据和产或工程进展,具体编各种年度、季度、月度的采购供应计划和用款计划,在批准后协助落实执行。
,与财务部及时协调,确保采购购用款。,以及和产和销售情况;适时提出或修改下期采购计划,避免进料积压或进料短缺的现象。
、收料凭证、质检证明及付款结算单据等整理登记入帐工作,进行统计和核查,发现问题及时上报。