2022库管岗位职责 库管人员岗位职责 1.docx

二、发货
1、收到各部门送来的领料单，仓库主管要检查领料单的签名是否有效及完整，已经批准的领料单，不允许再增加品种和数量，如须要领菜种物品，要请重新出单据由经理级以上人士签名认可。
2、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货，如断货物品到货，应马上通知运用部门领用。
3、在条件允许的状况下，保管员应事先将领料单上的物品备好，以缩知运用部门的取货时间。
4、刚好将领料单的资料在电脑中登记汇入帐、出帐单价以本位币为准，有运费的物品要以摊运费后的单价为准， 将出帐后的领料单要刚好送交成本部审核。
5、发货时必需以先进先出为原则。
6、要常常检查库存物品的质量，发觉即将过期或变质物质要刚好向成本部门报告。










7、发觉已变质的物品要刚好填写报损单，注明进货时间报损缘由然后交成本部限制部门。
三、记帐（电脑帐）
按物品的类别设置物品明细帐，并进行物品编号。
记帐要刚好、精确、如有错帐应刚好上报主管并更正。
帐目资料必需每月打印分类整理存档，必需保证由帐目的连续性和完整性。 记帐过程中发觉电脑问题必需马上上报解决。
四、对帐及实物盘点
1、每月15日、25日各仓库要自盘自查，刚好上报检查中的问题并订正。
2、月末要与成本部对帐，并进行实物盘点保证帐帐相符，帐物相符。
3、对有差异的项目，要到出明细注明差异缘由，上报批准后做出调整。
4、月末盘点后制作一份移动缓慢物品及过期物品的清单送交成本部，月结时打印出仓库存货，并将清单副本送往各部 门以备领货时查阅。










5、盘点过程中发觉由个人疏忽造成的损失，当事人负责赔偿经济损失。
仓管员岗位素养要求及岗位职责
干脆上司：仓库主管 干脆下属： 素养要求：
1．有管理类和财经类相关学问，熟识货仓管理业务；
2．熟识酒店物资状况，对酒店物资运作流程、帐目、物资贮存、搬运工具保养等有了解； 3．有肯定的电脑基础，具备现代化货仓管理才能； 4．工作仔细负责，严格按要求办事。 岗位职责：
1．做好仓库日常管理事务，常常检查仓库内温度湿度，确保酒店物资的仓库的贮存条件； 2．做好各种平安防患工作，确保货仓平安不出事故； 3．了解酒店当日状况，依据所需库存储备制定选购 安排；
4．熟识所管物品的性能、特点及方法，按品种、规格、型号、分门类进行摆放，做到整齐有序； 5．入库前的物品要清点数量、检查质量，对不符合标准的物品不予验收，并刚好向业务部门报告，杜绝腐烂、变质食品入库；
6．对进货状况和库存物品、原料的消耗及库存必需做到心中有数；










7．凡入库的物品一律填写出、入库单，对指定用途的物质，应通知运用部门派人验收质量；对餐饮原材料及鲜活品，仓库员验收数量，出品部派人验收质量，鲜活品马上交运用部门，填制商品直拨单；
8．先进先出原则保质保量分发各类物品，物品出仓必需由部门主管签字开领料单方可发货，严禁先出货，后补手续的错误做法，严禁白条发货，对超出保管期或出现滞存状况，刚好报执行经理并提出处理看法；
9．保证所开的货料单据（包括只拨单、入库单、领料单、调拨