绿色鸡蛋营销策划.doc

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蛋
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销
策
划
书
10应化2 100604221 杨建涛
时间:2013年4月6日星期六
原生鸡蛋营销策划
(漳州师范学院 10应化2 杨建涛)
前言:中国随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“三鹿奶粉事件”、“苏丹红鸭蛋”以及最近出现的“禽流感”无一不牵动着广大民众的心甚至网友调侃拍一个中国人的照就是一张元素周期表。一次次的恶性食品安全事故也引发了人们对食品安全的高度关注!所谓“民以食为天”我们不可能不吃,但我们也必须吃的健康!本文将从品牌建立、定价定位、推广宣传、优缺分析等等几个方面阐述原生鸡蛋使得鸡蛋销量让人放心的吃开心的吃。
品牌建立
一件好的商品必定要有一个好的品牌来支持,没有一个品牌会使大众误以为是山寨的次品的。本产品为“原生”牌鸡蛋。原生其含义为并未有过多的人为参与甚至是没有人为参与凸显出其自然绿色化。本产品为山中散养为使鸡群有足够的食物还配有米、白菜、萝卜、稻谷、金银花、红薯、南瓜等蔬菜为鸡群提供食物绝不喂养饲料,水源为山中溪流且经过化验并未含有有害物质;由于鸡群为散养可谓是“身心健康”故并未出现经常性的生病也不曾喂食抗生素。综上本产品符合“原生”这一概念,故以此为名。

本产品为绿色天然鸡蛋。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2. 4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
据分析,,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
由于其绿色性使更具有丰富的营养价值,保健价值。

本产品虽未有过多的人工参与但租用山地、食物提供、鸡蛋收集等等都有较大的成本,故定价为4元/个。产品定价高于普通鸡蛋本品主要面向的客户人群为提供高级酒店、消费水平高的人群、高级白领尤其女性、婴幼儿、孕妇、老人、伤病之人。。。

在“酒香不怕巷子深”已过时的年代,宣传推广是必须的。但由于规模尚且较小并未有多的资金可用于大投入的广告故将从以下几方面来推广。
、与普通鸡蛋的对比、本产品的功效、鸡蛋的使用方法。。。
(因为针对的人群为高消费者);店内可现场教授饲养鸡蛋的缺点和辨别方法与天然鸡蛋的优点与辨别使顾客准确的对比;迎领顾客食用鸡蛋方法使顾客懂得鸡蛋有哪些烹饪哪种食用营养价值高;店内