幼儿园食堂安全责任书最新5篇.doc

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幼儿园食堂平安责任书最新5篇
幼儿园食堂平安责任书1
为确保师生人身平安,根据上级有关平安工作要求,本着效劳师生,平安第一的原那么,经幼儿园与食堂负责人协商签订本责任书。
一、结实树立“优质效劳,平安第一”的思想意识,强化平安防范措施,排除一切不平安因素。
二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进展安康检查,执证上岗。各食堂必须办理卫生容许证。
五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不平安事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水、电管理,使用电器必须标准操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。
七、要定期对食堂灶具进展消毒,定期清扫环境卫生,定期进展灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。
八、幼儿园要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。
九、平安工作实行责任追究制,发现不平安事故,视详细情况进展严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。
十、如人为原因发惹事故,按幼儿园奖惩制度执行.
本责任书每学年度签订一次,一式三份,自签订之日起生效。
园长(签字):
分管指导:
食堂管理人:
食堂工作人员:
单位:
___年_月_日
幼儿园食堂平安责任书2
为确保师生人身平安,根据上级有关平安工作要求,本着效劳师生,平安第一的原那么。民办小学及幼儿园第一责任人必须与中心校签订责任书,其内容如下:
一、结实树立“优质效劳,平安第一”的思想意识,强化平安防范措施,排除一切不平安因素。
二、采购肉类、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进展安康检查,执证上岗,食堂必须办理卫生容许证。
五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不平安事故的发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水、电管理,使用电器必须标准操作,经常检查线路,防止火灾发生。
七、要定期对食堂灶具进展消毒,定期清扫环境卫生,定期进展灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。
八、民办小学及幼儿园要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。
九、平安工作实行责任追究制,发现不平安事故,视详细情况进展严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。如人为原因发惹事故,按中心校奖惩制度执行。
十、本责任书每学年签订一次,一式两份,自签订之日起生效。
镇中心校(盖章)中心校负责人(签字):__x
民办小学(幼儿园)(盖章)校(园)长(签字):__x
二0年x月x日
幼儿园食堂平安责任书3
孩子是祖安,为了进一步增强食堂工作人员的卫生平安意识和责任心,严防食品卫生平安事故的发生,让幼儿家长放心和满意,特制订此平安责任书:
1、结实树立“平安第一,责任重于泰山”的意识,时时把平安工作放在第一。
2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内。
3、食堂工作人员必须获得安康证后才能从事食堂效劳工作。
4、刀、墩、容器必须张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。
5、做好防蝇、防鼠工作。
6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须彻底洗手。
7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所。
8、幼儿开餐后及时整理餐具,同时对幼儿开餐场地进展消毒。
9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶,并送到各教室。
10、为幼儿提供合理的膳食,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析^p幼儿的进食量和营养素摄取量。
11、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作。
12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐,并索取产品检验合格证。
13、食堂工作人员因渎职造成幼儿卫生平安事故的,一切费用由当事人承担
幼儿园食堂平安责任书4
河洛镇镇东幼儿园食堂食品平安管理责任制
1、幼儿园指导要非常重视食品卫生平安工作,由园长总管,副园
长主管,兼职管理人员分管,每学期要定期研究食品卫生平安工作,要定期或不定期对食堂进展检查和催促。
2、积极配合卫生行政部门对食堂的餐具和食品作全面检查,发现问题,及时整改。
3、检查食堂有关证照是否齐全,保证持证上岗,假设有无证上岗者,立即劝退。
4、检查食堂是否严格执行各级各类关于食品卫生的法律法规和幼儿园饮食卫生制度,假设有违者必须立即查处。
5、检查食堂有否出售腐烂变质的有害食品。如发现有腐烂变质食品,必须立即销毁。
6、检查食堂的卫生环境是否整洁。
7、检查食堂的餐具是否做到一清、二涮、三冲、四消毒,有无保洁设施。
8、检查食堂的食品是否做到生熟分开。
9、检查食堂是否有留取当天各种菜样各200克,并冷藏保存48小时。假设没有按规定要求做,必须立即整改。
10、幼儿园的食品卫生平安,逯振宪(园长)为第一责任人。
河洛镇镇东幼儿园负责人:_______
幼儿园食堂平安责任书5
为进一步加强幼儿园食堂卫生管理,结合我园食堂实际情况,保证幼儿就餐质量,特制定20__年食堂工作方案。
1、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,进步食堂员工的业务程度和效劳质量。
2、在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要积极参加政治学习,不断进步自身素质修养,做到礼貌待人,文明效劳,热情主动。
3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲,保证饮用餐具、地面、库房的整洁,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
4、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持安康证上岗,严防卫惹事故发生。
5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,但凡发现已经变质和腐败食品,坚决不预采购,以防食物中毒现象发生。
6、搞好幼儿园食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病发生。
7、蔬菜、水果要洗净,饭不夹生,做到现吃现做。
8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,防止全园幼儿食物中毒现象发生。
9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购。
10、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断进步饭菜质量,保证无过失,平安无事故。