高山莴笋绿色高产高效栽培技术.docx

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一、技术名称
高山莴笋绿色高产高效栽培技术
二、技术概述
(一)技术基本情况
莴笋是我省高山蔬菜的主要种类,也是我省外调的优势蔬菜。近年来,高山反季节莴笋价格好,经济效益高,种植规模逐年增加。针对高山莴笋生产中优异品种较少、施肥量较大、农药施用不科学、茎秆商品性差、生产成本高等突出问题,开展多年研究,提出以选用高产且肉质浓绿品种、有机肥替代、宽厢密植、科学追肥、高效理化调控、绿色防控为核心的高山莴笋绿色高产高效栽培技术。该技术不仅能减少化肥农药用量,减轻对自然环境的面源污染,而且能提高莴笋的产量、商品性和质量安全。
(二)技术示范推广情况
近年来,该技术在我省阿坝州、甘孜州等高山莴笋主产区示范推广5万余亩,技术成熟度高,应用效果良好。
(三)提质增效情况
2021年在阿坝州理县组织省级专家现场验收,高山莴笋绿色高产高效栽培技术与农户习惯栽培技术相比,亩产量达6000kg以上,每亩生产投入成本减少15%以上,农药用量减少30%以上,霜霉病病情指数10%以下,莴笋产量提高25%以上,按照高山莴笋生产平均收益计算,每亩节本增效1000元以上。
(四)技术获奖情况
该技术2021年被全国高山高原蔬菜优质生态栽培技术协作组评为全国高山高原蔬菜十大主推技术。
三、技术要点
(一)品种选择选用适合高海拔地区种植的优质、高产、抗病、耐抽薹、肉质绿、商品性好的莴笋品种。
(二)茬口安排应视品种、海拔高度及气候条件而定,为避免集中上市,可错开播期。高山莴笋栽培的适宜海拔高度为1500~3500m,以2000~3200m为最佳。不同海拔高度的适宜播期不同,海拔高度为1500~3000m的地区一般种植两季莴笋,主要为春播和夏播,春播2月下旬至3月中旬播种,6月中旬至7上旬采收,夏播6月下旬至7月下旬播种,9月中旬至10月下旬采收;海拔高度为3000~3500m的地区一般种植1季莴笋,3月下旬至6月中旬分批播种,7月中下旬至10月上旬采收。
(三)宽厢覆膜采用宽厢覆膜栽培,厢高10~15cm,~(包沟),沟宽20~30cm,要求厢面平整。地膜多采用打孔膜,一膜可用两季,以防草效果好的银灰双色膜为宜。
(四)播种密度一般采用人工干籽直播,~,每穴播6~8粒,株行距27~33cm,每亩用种量80~110g。
(五)合理追肥
~4片真叶时定苗,每穴保留1株健壮幼苗,每亩保苗6000~7000株。6~7片叶时追施提苗肥,采取“轻施勤施”的原则,利用施肥器每亩穴施大量元素水溶肥3~5kg和氨基酸水溶肥2~3kg。
,采用施肥器每亩穴施大量元素水溶肥6~8kg、氨基酸水溶10~12kg、钾肥5~6kg。
~15kg、甲壳素海藻精钾水溶肥15~18kg。结合病虫害防控,%磷酸二氢钾或氨基酸水溶肥2~3次。
,通常在6~8叶期喷施3%赤霉酸乳油促进茎秆生长,3%赤霉酸乳油25~30mL兑清水20kg,每亩喷施60kg;~·L-1丙环唑乳油控制茎秆生长,250g·L-1丙环唑乳油13~15mL兑清水20kg,每亩喷施60kg。如果温度较高,莴笋茎秆节间拉长过大,及时喷施250g·L-1丙环唑乳油控制茎秆生长,250g·L-1丙环唑乳油5~7mL兑清水20kg,每亩喷施60kg。
(六)病虫害防治按照“预防为主,综合防治”的植保方针,优先采用农业防治,并选用高效、低毒、低残留农药,不同类型药剂交替使用,有针对性防治猝倒病、霜霉病、褐斑病及斑潜蝇等病虫害。

当莴笋主茎顶端与外叶最高叶尖相平时,根据市场需求和成熟度及时分级采收。
四、适宜区域
本技术适用于四川省阿坝州、甘孜州以及类似高山高原生态区。
五、注意事项
(一)采用干籽直播的莴笋出苗受温度和湿度影响较大,高温干旱天气播种后应覆盖遮阳网,以提高出苗率,齐苗后揭去遮阳网。
(二)莴笋生长期应科学使用植物生长调节剂和丙环唑,防止徒长,预防未熟抽薹。
(三)由于高山雨水较多,提前预防霜霉病、褐斑病等病害。
六、技术依托单位
(一)四川省农业科学院园艺研究所