农家乐风险分析及解决方案.pdf

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农家乐风险分析及解决方案
一、原材料风险及解决方案
1、原材料风险
由于许多种子应对自然灾害的能力弱,部分种子还需科学的培
育,公司可能面临培育技术、自然灾害等原因造成的种子供应短缺,
无法及时满足客户耕种需求的问题。
2、解决方案
我们将采取下列三种方案来应对种子供应短缺的风险:一、与同
意向本公司供货的种子站签订为期二年的订货合约,由种子站保证按
时供应高质量的种子,如若违约,则需承担对本公司的经济赔偿。合
约结束,若双方都合作愉快则续签合约;二、我们会选择另外几家种
子站作为备用的供应商,以防不时之需;三、本公司自己也会培育种
子,作为原材料的内部来源。
二、市场不确定风险及解决方案
1、市场不确定性风险
市场的不确定将是我们面临的最大的风险,由于我们开启的是一
个新的服务行业,可能面临服务推出后无人问津,无法打开市场,造
成销路不畅。例外由于夏天能种植的蔬菜、水果种类多,且天气温暖
适合人们去郊区田地游玩,冬天天气寒冷蔬菜不易养殖,人们不乐于
出去游玩,公司将面临淡旺季的问题,夏季游客剧增,冬季生意惨淡。
2、解决方案
为此我们公司将会加大营销力度,积极采取各种策略,提高市场
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的占有率及渗透力。如:联系报社、电视台记者,以现实版新农人农
场为焦点吸引记者报道,变被动宣传为主动宣传,扩大市场知名度。
此外也可以举办一些活动,如连同学校策划小学生免费游园活动,举
办儿童绘画摄影比赛,小孩子如果觉得有意思,就会要求父母继续带
他们来,从而给公司带来巨大的客源。此外,还可发放一些免费使用
券,组织白领、退休人士等参观农场,体验种菜和偷菜活动。针对
淡旺季问题我们会适当提高旺季服务价格,使顾客在现有经营规模的
可控范围内,以优良的服务,稳定优质顾客群,使这些顾客成为忠实
顾客。适当降低淡季服务价格,推出适合冬季娱乐的服务项目,扩大
经营范围。
三、生产不确定风险及解决方案
1、生产不确定性风险
农作物受天气变化、自然灾害影响很大,天气变化和自然灾害的
发生又不是人能控制的,因此我们种植的农作物可能成活率,达不到
预期效果。
2、解决方案
对于生产的不确定,我公司决定采取以下三种方式来应对,一、
聘请当地经验丰富的农民,运用科学的耕种方法进行耕种;二、与
附近大学或农业研究所建立合作关系,定期邀请专家来农场指导;三、
关注气候的变化,提早作好各种预防准备,将现代农业技术运用到农
场中。
四、竞争风险及解决方案
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1、竞争风险
我们的经营业务有一部分与传统的农家乐类似,因此在成立初期
我们面临的一个最大的竞争对手就是农家乐,例外由于服务行业进入
无壁垒,公司成立不久后如果业绩好有前景也会面临后进的模仿者的
竞争。生态坊不仅需要出类拔萃的技术,还理财、营销、沟通、管
理方面的能力。要想创业成功,我们需要技术、经营能力。这可从合
伙创业、家庭创业或从虚拟店铺开始,锻炼创业能力,也可以聘用职
业经理人负责企业的日常运作。我们在创业初期经验不足更会增加在
管理上的风险。
2、解决方案
本公司立足的是新农人农场,主营的业务是租种土地,自己种植,
还提供偷菜的娱乐项目,这是本公司与传统的农家乐最大的区别,本
公司将突出自己的特色,扩大宣传本公司经营的是新农人农场,客户
可以在本公司体验农场乐趣,不同于传统的农家乐的业务。另外提高
服务质量,始终保持高品质的业务水平,立足现有客户群,争取潜在
客户群,扩大市场份额。最重要的是积极听取客户的意见和建议,根
据客户的需求及时增加服务内容,最大限度的满足客户的需求。
五、政策风险与解决方案
1、政策风险与资金问题
租农民土地从事商业活动虽然现在在政策允许的范围内,但国家
可能随时调整政策而造成公司无法继续运营。资金风险在创业初期
会一直伴随在创业者的左右。是否有足够的资金创办生态坊是将面临
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的第一个问题。生态坊创办起后,就必须考虑是否有足够的流动资金
支持其的日常运作。对于初创生态坊来说,如果连续几个月入不敷出
或者因为其他原因导致生态坊的现金流中断,都会给我们带来极大的
威胁。创办初期的资金紧缺可能会严重影响业务的拓展,甚至错失商
机而不得不关门大吉。另外如果没有广阔的融资渠道,创业计划只
能是一纸空谈。除了银行贷款、自筹资金、民间借贷等传统方式外,
还可以充分利用风险投资、创业基金等融资渠道。
2、解决方案
我公司会及时关注国家的各项政策,根据政策的变动随时调整自
己的经营范围和策略。搞好与地方政府的关系,通过带动当地经济发
展及提供就业岗位取得民心,得到当地各部门的支持。为了使企业中
始终存在一笔流动资金,可以在每年产生的利润中提取一部分的公积
金,设立盈余公积账户。若年度还有未分配的利润较多,我们还可以
设立未分配利润账户。设立这些账户可以用来弥补经营的亏损,转增
资本等等。对于一些日常费用类的开支,可以设立定额备用金制度和
报销审核制度。一来保证资金链的顺畅,二来可以监控费用的使用情
况。
六、职工管理风险于解决方案
1、职工管理风险
主要是职工跳槽带来的损失:1培养一个熟悉本企业业务的职工
需要很大的时间成本。2、负责采购和内部高层管理的人员跳槽带来
的损失较大。
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2、解决方案
1设立一定的职工激励制度,让职工对自己的工作产生积极情
绪,从而对企业产生一定的忠诚度。
2,对于负责采购的职工,由于与供货方的长期洽谈与合作,一
般供货方针对特定的业务员会给与一定的优惠。这就存在业务随人走
的情况。即此类人员跳槽会让企业失去一些采购上的“优惠条件”。
除了采购人员,高层管理人员或是法定代表人也要定时的和供货方保
持联系,让供货方明白他们不是在和采购人员合作,而是在与整个企
业合作。
3,对于高层管理人员的跳槽,可能会带来商业机密泄漏的风险。
对策:和高层管理人员在签订用工合同时注明“竞业限制”条款。即
职工与企业在解除劳动合同后最长两年时间内不能在与本企业有相
同业务的企业任职。期间我们会依法提供一定的经济补偿。这可以有
效的预防相关商业机密的泄漏。
不开口,没有人知道你想要什么;不去做,任何想法都只在脑海里游泳;不迈出脚步,永远
找不到你前进的方向。其实你很强,只是懒惰帮了你倒忙。
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