水禽宰杀预冷装置的制作方法.docx

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专利名称:水禽宰杀预冷装置的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及水禽宰杀机械技术领域,具体的说是一种水禽宰杀预冷装置。
背景技术:
现在在宰杀水禽工序中,有一道工序是宰杀拔毛完后的水禽要浸入零度水中进行预冷,给水禽肉质保鲜;传统的方法是使用制冰机制作冰块投入水槽中,这样不仅水温难以控制,而且浪费大量的人力物力,投放冰块过程中容易产生污染,影响食品安全。
实用新型内容本实用新型的目的是设计一种能准确地控制水温、节省人力、效率高的水禽宰杀预冷装置。本实用新型水禽宰杀预冷装置,包括保鲜冰水槽4,保鲜冰水槽4中设置有旋转板叶片5,旋转板叶片5和带有减速机的电机6相连,保鲜冰水槽4的进水管和冰水水槽装置相连。所述冰水水槽装置,包括水槽2,水槽2的出水管和水泵3相连,水槽2内设置的冷凝管7和制冷机1相连。本实用新型水禽宰杀预冷装置的优点是能控制制冷冰水的温度,节省人力,工作效率高,避免污染,确保食品安全。
图1为水禽宰杀预冷装置的结构示意图。
具体实施方式
根据图1所示,一种水禽宰杀预冷装置,包括保鲜冰水槽4,保鲜冰水槽4中设置有旋转板叶片5,旋转板叶片5和带有减速机的电机6相连,保鲜冰水槽4的进水管和冰水水槽装置相连。所述冰水水槽装置,包括水槽2,水槽2的出水管和水泵3相连,水槽2内设置的冷凝管7和制冷机1相连。
,包括保鲜冰水槽⑷,保鲜冰水槽⑷中设置有旋转板叶片(5),旋转板叶片ω和带有减速机的电机(6)相连,其特征在于保鲜冰水槽⑷的进水管和冰水水槽装置相连。
,其特征在于所述冰水水槽装置,包括水槽⑵,水槽⑵的出水管和水泵⑶相连,水槽⑵内设置的冷凝管(7)和制冷机⑴相连。
专利摘要一种水禽宰杀预冷装置,包括保鲜冰水槽⑷,保鲜冰水槽⑷中设置有旋转板叶片⑸,旋转板叶片⑸和带有减速机的电机⑹相连,保鲜冰水槽⑷的进水管和冰水水槽装置相连。其优点是能控制制冷冰水的温度,节省人力,工作效率高,避免污染,确保食品安全。