盒装方便擀面皮的制作方法.docx

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专利名称:盒装方便擀面皮的制作方法
技术领域:
本实用新型属袋装食品制造领域。
本实用新型的背景技术目前市场上销售的碗装方便面,由干燥型面条、调料袋和包装碗构成。
本实用新型的设计目的设计一种以新鲜条状擀面皮为主食,新鲜块或片状面筋为单独辅料、袋装液体调料为调料味品包、包装袋为上、下或左右结构的碗装方便擀面皮。
本实用新型的计设方案条状擀面皮是一种以小麦淀粉为主,经过发酵、机制(面皮机制作)的一种营养性保健食品,它与方便面的区别在于一是面粉中的面筋从面粉中分离出来,二是擀面皮为新鲜熟制品,无须干燥,不破坏其原有的营养成份;面筋由面粉中分离出来后,经水煮或蒸制分切成块或条或片状,形状呈长方形或正方形块或片。液态调味品采用长方形或正方形的塑料袋包装。包装盒的基本结构呈椭圆形或长方形,包装盒的盖上有一用于装液态调味品袋和叉或筷的凹形槽(7),目的在于将食用条状擀面皮(5)、面筋(6)与装有液态调味品的袋(1)、叉或筷(3)分别封装,即方便、又美观且产品的整体效果好其结构方案1、盒装方便擀面皮,由条状擀面皮(5)、块状或片状面筋(6)、装有液态调味品的袋(1)、叉或筷(3)及包装盒(2)构成,条状擀面皮(5)和块状或片状面筋
(6)真空密封在包装盒(2)内,装有液态调味品的袋(1)和叉或筷(3)位于包装盒的盖上,护盖(4)位于包装盒盖的凹槽(7)口上。2、不要液态调味品袋(1)而在条状擀面皮(5)和面筋(6)的四周涂有调料层。
本实用新型的优点左于一是结构计设新颖、独特、简单、实用;二是方便,即开即食,无须开水冲泡;三是口感好、新鲜、保持了原食品的营养成份;四是一体化的上、下包装盒的结构设计,既体现了产品的整体效应,又方便了顾客的携带,食用且美观大方五是成本低,经济实惠,经济效益好、市场前景广阔
图1是本实用新型的结构示意图图2是本实用新型的剖视结构示意图附图标号说明
(图1和图2)盒装方便擀面皮,由条状擀面皮(5)、块状或片状面筋(6)、装有液态调味品的袋(1)、叉或筷(3)及包装盒(2)构成,条状擀面皮(5)和块状或片状面筋(6)真空密封在包装盒(2)内,装有液态调味品的袋(1)和叉或筷(3)位于包装盒的盖上,护盖(4)位于包装盒盖的凹槽(7)口上。包装盒(2)呈椭圆形。椭圆形或长方形包装盒(2)的盖上有一用于装液态调味品袋(1)和叉或筷(3)的凹形槽(7),凹形槽口上有护盖(4)。
实施例2在实施例1的基础上,包装盒(2)呈长方形。
实施例3在实施例1的基础上,不要液态调味品袋(1),而在条状擀面皮(5)和面筋(6)的四周涂有调料层。
,其特征是由条状擀面皮(5)、块状或片状面筋(6)、装有液态调味品的袋(1)、叉或筷(3)及包装盒(2)构成,条状擀面皮(5)和块状或片状面筋(6)真空密封在包装盒(2)内,装有液态调味品的袋(1)和叉或筷(3)位于包装盒的盖上,护盖(4)位于包装盒盖的凹槽(7)口上。
,其特征是包装盒(2)呈椭圆形或长方形。
,其特征是椭圆形或长方形包装盒(2)盖上有一用于装液态调味品袋(1)和叉或筷(3)凹形槽(7),凹形槽口上有护盖(4)。
,其特征在条状擀面皮(5)和面筋(6)的四周涂有调料层。
专利摘要盒装方便擀面皮由条状擀面皮、块状或片状面筋、装有液态调味品的袋、叉或筷及包装袋构成,条状擀面皮和块状或片状面筋位于包装袋的下部或上部,装有液态调味品的袋和叉或筷位于包装袋的上部或下部。优点:一是结构设计新颖、独特、简单、实用;二是方便,即开即食,无须开水冲泡;三是口感好、新鲜、保持了原食品的营养成分;四是一体化的上、下包装盒的结构设计,既体现了产品的整体效应,
又方便了顾客的携带、食用且美观大方;五是成本低,经济实惠,经济效益好、市场前景广阔。