雪莲培养物保健品制备及其功效研究.doc

雪莲培养物保健品制备及其功效研究.doc雪莲培养物保健品制备及其功效研究
摘要:雪莲培养物与红景天提取物制备胶囊形式保健品,通过小鼠模型试验,显示此保健品具备抗疲劳、抗辐射功能,人体试服实验也显示了具有较好的抗疲劳功效,该实验结果为今后研究缓解体力疲劳和抗辐射等保健品方面提供了详细资料。
关键词:雪莲培养物红景天提取物抗疲劳抗辐射
中图分类号:R285 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2016)10(a)-0173-02
雪莲培养物富含黄酮类物质,含量高达10%以上,多酚、紫丁香甙、绿原酸、1,5-二咖啡酰奎尼酸的药效含量也远远高于野生型天山雪莲,是迄今为止,首个被获批为新资源食品的细胞类产品。已经被证实的功效包括:抗辐射、抗疲劳、抗炎镇痛、调节免疫力、抗氧化、提高骨密度、调血脂、抑菌等。红景天具有“高原红参”的美誉,富含红景天苷,红景天多糖,还含有黄酮类化合物、酚类化合物等功效物质[1-3]。已经被证实的功效包括:抗缺氧、抗衰老、抗辐射、调节神经系统、提高免疫力等功效。
该文针对雪莲培养物与红景天提取物制备胶囊的工艺及功效进行了实验研究,动物实验和人体临床试验均证实此保健食品具备安全性,在缓解疲劳,对抗辐射上均有显著功效[4-6]。
1 实验材料与方法
实验材料
实验材料有:雪莲培养物(大连普瑞康生物技术有限公司),红景天提取物(西藏),小鼠。
实验方法
雪莲培养物红景天胶囊制备方法
胶囊制备工艺:雪莲培养物与红景天提取物胶囊制备采用胶囊的常规工艺进行生产。先将雪莲培养物细粉和糊精细粉混合均匀,得混合粉A;再将红景天提取物细粉与混合粉A混合均匀,得混合粉B;最后将二氧化硅细粉与混合粉B混合均匀,得到总混合粉直接填充胶囊。
抗辐射小鼠实验方法
昆明种雌性小鼠,每组10只,随机分组。每日给予420 mg/kg?BW(小鼠体重)受试样品粉末,样品用无菌水配置,每日一次,经口给予,连续灌胃30 d后辐照动物,辐照后仍然给予受试样品。 mL/10 g?BW。设辐射模型对照组,以无菌水代替受试样品,每日灌胃体积与实验组相同。白细胞数测定:对比组、实验组与辐射模型对照组均以同一剂量60Co-γ射线全身照射1次,照射剂量选择3Gy。分别于照射前、照射后第14天取血20 μL,用 MEK-6318K血液分析仪进行白细胞数测定。骨髓细胞微核率:对比组、实验组与辐射模型对照组均同一剂量γ射线全身照射1次,照射剂量选择3Gy。于照射后第3天颈椎脱臼杀死动物,镜检,得骨髓细胞微核率[7-8]。
抗疲劳小鼠实验
每日给予420 mg/kg?BW受试样品粉末,样品用无菌水配置,每日一次,称重后经口给予,连续灌胃30 d。 mL/10g?BW。设对照组,以无菌水代替受试样品,每日灌胃体积与实验组相同。小鼠负重游泳试验:末次给予受试样品30 min后,称体质量,每只鼠尾根部负荷5%体质量铅皮,置于水深(30
±1)cm、水温(25±1)℃游泳箱中游泳,不时搅动水,使小鼠四肢保持运动。记录自游泳开始至死亡时间(min)。肝糖原测定:末次给予受试样品30 min后处死小鼠去肝脏,进行肝糖原测定。[0118]血清尿素含量测定:末次给予受试样品30 min后,将