创业计划书执行概要
计算机学院物联网工程 031241班 03124018 杨亚辉
不知道在校大学生对自己学校餐厅的饭菜评价怎么样,反正我是无力吐槽,很一般。如果在学校开一家烤翅店,一定会激起大家购买的欲望,一定会赚的不亦乐乎。
我们都知道大学生的消费能力在逐年上升,大学生作为一个新兴的消费大群体,对美味的欲望也很强。现在一般的大学在校人数大概两万左右,全国有两千多所大学,而且大学生每年都会有新生入校,所以基本上不会出现有很多人厌倦烤翅的现象,所以如果能在大学开一家连锁烤翅店,经营的好的话,好的口碑互相传递,盈利是件很轻松的事,盈利的规模也会不断的扩大,利润就会源源不断的流进自己的口袋。
但是你可能会问,烤翅那么简单,如果出现一家烤翅店跟你竞争,你会怎么办?首先我们会利用网络和另外的渠道不断增加我们的品类,不断改进我们的产品,使我们的产品获得不断的活力。我们也会与不断降低我们的成本,第一,把职能性费用降到最低水平。在这个阶段中,每个人在其职能范围内做好管理工作,直接由管理部门负责,并且根据其要求,竭尽全力把成本降低到尽可能低的水平。第二,把所有权总成本降到最低水平。应该做出一定的利益退让,以便满足客户的要求。第三,进一步降低企业销售增值成本。致力于降低与市场营销、销售、工程技术支持、场地服务支持、信息技术费用、行政费用等有关联的成本。第四,降低与最接近的贸易伙伴有关的企业内部附加值成本。这一阶段要求处理的是对直接供应人、客户和中间商的成本分析。去除中间环节和加入中间环节都必须慎重考虑。通过企业之间的相互合作消除重复操作,提高服务质量,减少总体联合成本。我们也会采取一些措施来拉近和顾客的距离,第一:物美价廉为基础的产品,第二,店堂形象要兼顾,第三,服务热情莫放弃,培养一批忠实的回头客。
就目前我知道的,很多大学很少有烤翅店,而大学生又那么多,所以市场很大。假如一个大学有学生两万人,只有一家烤翅店,假如每天卖1500块鸡翅,,卖4元一块,一块耗费作料和燃料费,除掉给员工的日工资和店租200,元。那么,每天可以赚2800元,这只是保守估计,如果经营的好的话,一天4000元纯利润还是很轻松的。我们也有很多宣传方法:第一,邀请一些在学校里面比较重要的人参与,第二,举办外场,第三,赞助一些学生举办的文艺晚会。我们的营销方法也很重要,新服服务营销——向老客户推出专门服务,餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划媒休营销对餐厅加以宣传,合理利用餐内部人员推销,利用各种形式的菜单向就餐食客推销等营销方式。
人才是竞争的核心,是不断发展的动力,是盈利的源泉。当然选择适当的人员来组成团队,团队成员的知识结构应该合理搭配。我们团队的领导者得到更为专业的培训
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