《6 世界风情》课件.ppt

世界风情
瑞士人在圣诞节前4个星期,就将4支巨型的蜡烛点燃,放在由树枝装饰成的一个环里,每周点1支,当点燃第4支后,圣诞节就到了。
佳节盛装
圣诞节
南半球的英联邦国家,如澳大利亚和新西兰,圣诞节依然是在12月25日庆祝,虽然其时正值他们夏季的酷暑时节,与圣诞节通常的冬季冰天雪地形象完全相反,结果出现圣诞老人穿着红色毛皮大氅,却乘着冲浪板到海滩去吃露天火鸡烧烤的趣怪景像。
亚马逊狂欢节起源于17世纪一头公牛获救的传说,后来当地人将牛作为狂欢节的象征。现在这个节日已成为巴西最盛大的民族传统节日,极富亚马逊地区的印第安人特色。
德国巴伐利亚州的首府慕尼黑一年一度的慕尼黑啤酒节,是德国悠久历史文化的象征,迄今已经有近200年的历史了,是一个充满民族气息的节日。
饮食习惯
西餐是欧美地区的饮食方式,大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种,不同国家有不同的饮食习惯。有些说法非常形象:法国人夸奖着厨师的技艺吃;英国人注意着礼节吃;德国人考虑着营养吃;意大利人痛痛快快的吃,等等。
法式菜肴的特点是选料广泛,制作精细,滋味有浓有淡,花色品种多。用酒来调味师法式菜肴一大特色,不同才选用不同的调味酒。
美国菜是在英国菜的基础上发展而来的,继承了英式简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人对饮食要求并不高,只要有营养、快捷就好。
西餐的基本礼仪
1、预约时,要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
2、最得体的入座方式是从左侧入座。
3、最好不要把餐巾塞入领口,要盖住膝盖以上双腿部位。
4、刀叉使用:右手持刀或汤匙,左手拿叉。吃到一半想放下刀叉休息时,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央,边说话边挥舞刀叉是失礼举
动。用餐后,将刀叉放在盘子上即可。
你有吃西餐的经历吗?能简单比较一下西餐和中餐的不同吗?
建筑风格
威尼斯素有“亚德里亚海明珠”之称,四周环海,只有一条4千米的长堤与大陆相通。全城由118个小岛组成,城市里有170多条支流、2300多条水巷。威尼斯的房屋建造独特,地基都淹没在水中,像从水中钻出来似的。在这座水上城市里,汽车、摩托车甚至自行车都是被禁止的,城市里的“TAXI”指的是汽艇,威尼斯的公共交通工具是公共汽船。