绿色化学与健康生活大纲.doc

《绿色化学与健康生活》课程教学大纲
英文名称:Green chemistry and health life
课程号:
一、课程基本情况
学分:
学时: 24
课程类别:全校公共任意选修课
适用专业:非化学专业本科
先修课程:中学基础化学知识
开课单位:化学与化工学院
二、课程介绍
,相互影响、互为有机结合的。绿色化学是现代生活高品质的产物,是我们达到健康生活水平的有效途径。然而现代生活中太多的化学未必是绿色的,所以我们要必须了解什么是绿色化学,它能给我们带来怎样的生活,我们需要拥有怎样的绿色意识。生命是绿色的,健康需要绿色,我们课程以拓宽学生知识面、提高学生健康生活意识为指导思想,通过学习日常生活中与健康有关的化学知识,例如:食品与健康;化妆品与健康;环境与健康;药品与健康;现代生活用品与健康等,在培养同学们具有健康理念的同时,学习科学,运用科学,热爱科学。
《绿色化学与健康生活》侧重探讨化学与现代生活的各领域,尤其是与21世纪前沿的领域,如材料、环境以及能源等方面的关系。以“从生活走进化学,从化学走向社会”为理念,内容包括化学与营养、化学与食品加工、化学与健康、化学与材料、化学与日用品、化学与资源、化学与能源、化学与工农业生产和化学与环境保护等多个单元,特点是科学性强,化学味重,生活味浓,资料性全。文理渗透,理工交融,注重化学素养教育。
三、课程主要内容及基本要求
课程目标
一、通过本课程的学习,了解绿色化学与健康生活之间的关系,提高学习化学的兴趣。
二、学习如何将所学知识用于生活,如何在生活中注重环保,培养学生具有绿色意识。
三、通过查找有关化学资料,提高学生收集信息和整理信息的能力。
绪论绿色化学简介(2学时)
(一)教学内容:
本单元(章)知识点:化学科学的发展极大地推动了人类社会的进步,同时也带来了一些负面影响,如塑料是人类的重要发明,塑料袋的使用给人们生活带来了许多方便,但如果滥用,则会出现环境难以消除的“白色垃圾”,成为“白色污染”,造成危害,难怪有人说“科学是一把双刃剑”,我们应该扬长避短,在享受现代文明的同时,还要清晰的认识到它可能产生的负面影响。你所了解的由于科学的发展带来的负面影响还有哪些?你知道应采取哪些措施预防它们吗?
绿色化学又称环境友好化学,是21世纪化学发展的主导方向。绿色化学要求从根本上消灭污染,是一门能彻底阻止污染产生的科学。
教学重点:充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料;
在无毒、无害的条件下进行反应,以减少向环境排放废物;
提高原子的利用率,力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳,实现“零排放”;
生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品
教学难点:内容涉及一些专业的化学知识,需要通俗讲解。
(二)教学基本要求:
1、识记:绿色化学等基本名词术语、概念等
2、领会:环境友好型化学试剂;了解各国对绿色化学的措施
3、简单应用:要求学生学习后能回答或解决的简单绿色环保相关的知识问题等
4、综合应用:要求学生学习后能回答或解决与实际生活相关的绿色环保以及健康生活等问题
(三)实践与练习
讨论找出与身边绿色化学相悖的现象和事例,深刻领会绿色化学的重要性
(四)考核要求
课堂发言和课堂