馒头做成“麦当劳”.doc

馒头做成“麦当劳”
磨难,让我受益无穷

17岁那年,初中毕业的刘会平随一位油漆工师傅远走山东谋生计。到了山东后,刘会平每天吃的都是大白菜就馒头,跟十多个人住在一个不到二十平方米的工棚。因为一个多月才能进一次澡堂,大家身上都长满了疥疮。冬天里,有时不得不顶着大雪在室外洗澡,头发上都结了冰条。这种难民式的生活持续了一年多,不甘心一辈子这样平庸下去,1995年初,刘会平向师傅提出了辞职。
然后,刘会平又跟随一位老师傅学做面点。起初,刘会平很庆幸,吃饭至少不成问题。可面点工比做油漆工更累,凌晨两三点起床,晚上十一二点才能睡觉。那段时间,美美地睡上一觉是刘会平最奢侈的愿望。
渐渐地,刘会平适应了高强度的作息时间,也喜欢上了面点,从中还学到了不少面制品专业知识。
现在回想起那段艰辛的岁月,刘会平充满了感激,“磨难,让少年的我培养了坚韧的品质,从中受益无穷。”

每天中午生意高峰期过后,员工可以小盹一会儿。自幼喜欢读书的刘会平便将这个空挡时间全部用来泡书店。
附近有好几家书店,刘会平常去的那家叫“傻嫂书店”。老板傻嫂在店里开了个免费阅览室,放着自己订的报刊,还提供小凳方便顾客坐着读书看报。
“这不是自断财路吗?即使赢得顾客的好感,但顾客们看完了书,谁还肯出钱购买呀?”去的次数多了,他惊奇地发现这家店生意非但不差,反而很好,已经在这里混得很熟的他便向傻嫂讨教。傻嫂笑了笑说:“你也与他们一样以为我吃亏,是不是?不错,有人看了我的书后,便不肯掏钱买了。但大家来阅览室溯览的次数多,总会碰上自己喜欢的一本,就会从我这里买回去。这样买书,读者不会感到后悔,自然对我的店产生好感。下次买书,他还会再来。如此,我就拥有了一批长期稳定的客源。事实上,我今年的生意比去年好多了,我的‘吃亏’不是有了回报吗?”
“傻嫂书店”让涉世尚浅的刘会平深受启发。也就是那次对话之后,刘会平对生活中的吃亏有了新的认识。并且他在心底暗暗发誓:等有一天,自己也要开这么一家既赚钱又赚口砷的店。

小伙子勇闯大上海

A:你已经闯出了名堂,还记得刚来上海时的情景吗?
Q:我19岁那年,从贵州带了4千块钱出来,坐火车,还没有座位,睡在座位底下。我记得我下火车一看,哇!全是高楼大厦,那天烟雨蒙蒙,都不知道楼有多高,分不清东南西北。心里有点慌,不知往哪儿跑。乘公交车问司机,市内在哪里?跑到市内后,打电话联系了亲戚,然后找到了,慢慢地落实了下来。
大热的六月天,刘会平踩着破旧的自行车到处寻找门面。一天,他路过遵义路的云雾山菜场时,一块“出租”的牌子引起了他的注意。熙熙攘攘的人提着菜篮子从这里经过,卖早点的摊头依次铺开。刘会平大喜,联系到铺主,“这个地方我要定了,你留给我!”为了防止别人抢先“下注”,他把身上惟一值点钱的手表交给了对方,作为定金。两天后,刘会平的馒头店开张了。
由于对上海人的饮食的生意并没有想象中的好,每天营业额不过200元,而摊位月租金却要
6000元。两个星期后,刘会平只好关掉店铺。面对创业失败的残酷事实,血本无归的刘会平走在高架桥上,看到桥下如潮的车流,情绪低落到极点。不远处一家音响店播放的音乐飘进了他的耳朵里。“我不能随波浮沉,为了我挚爱的亲人。再苦再难也要坚强,只为那些期待眼神。心若在,梦就在……”