泰国菜单.doc

粥-)y%~Zn  
W];EKj,3W  
Chok โจ๊ก粥(常见的品种是猪肉丸或鸡肉,通常喜欢打一个生鸡蛋和油条进去,多见早餐和夜宵) t%r :4,  
Khao tom kui ข้าวต้มกุ๊ย白粥 O;]?gj 1@  
Khao tom ข้าวต้ม泰式泡饭粉米粉类是泰国街头最常见的小吃,亦可以当一餐。这个品类受中国影响很大,河粉类都是用潮州话如粿条(普通话又误译成贵刁)和粿汁,米线叫“卡农金”,这个“金”字亦表示是中国人传来的。 www`=)A;  
粿条如果要宽的,就说sen yai,中等宽度的叫sen lek,泰式炒粿条最常用这个。(HN4g;{  
*V;3~x!  
米线 r++i=SQax  
i$-#d
c2qY  
Khanom chin nam ngiao ขนมจีนน้ำเงี้ยว咖喱浓汤浸米线 6b Z[Kt  
Khanom chin namya ขนมจีนน้ำยา鱼酱拌米线H%******@h~s>  
Khanom chin sao nam ขนมจีนซาวน้ำ泰式凉拌米线粿条Kuai-tiao nam ก๋วยเตี๋ยวน้ำ粿条汤(河粉),通常配鱼丸鱼腐猪肉丸等等 i3 )x******@3  
Kuai tiao phat khi mao ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
辣炒宽!|m
9|  
 9|S`ub'  
粿条 X^@[G8
v%  
Kuai-tiao rat na ราดหน้า肉汁粿条`HX3|w6W;  
Kuai-tiao ruea ก๋วยเตี๋ยวเรือ酸辣粿条汤 C/v}^#cLD  
Phat si-io ผัดซีอิ๊ว酱油炒宽粿条(中文又再次出来了:豉油) =J |sbY"]  
Phat thai ผัดไทย泰式炒粿条 LN!W(n(  
%TK&)Q% h5  
C 7n Kk/r
 
其它粉类 mT_GrIl[  
\}i
nT_{g  
Kuaichap ก๋วยจั๊บ潮州粿汁~r`Wr`]_z  
Phat wun sen
ผัดวุ้นเส้น泰式炒细粉条{(vOt'  
Tom yam boran ต้มยำโบราณ泰式酸辣粉(冬阴汤底) h}=M^SL  
Yen tafo เย็นตาโฟ酿豆腐粿条汤 c#q"\"  
Mi krop หมี่กรอบ爆炒细粉 L=7rDW)aa  
2X @G"  
面=&0U`P$`  
Sa}Bg  
Khao soi ข้าวซอย清迈咖喱汤面(清迈独有特色) Tj,2r]g`<  
Bami haeng pet บะหมี่แห้งเป็ด鸭肉干拌鸡蛋面 G6Q4-kcK  
Bami mu daeng บะหมี่หมูแดง红烧猪肉面&]3
:D  
Sapaketti phat khi mao สปาเกตตีผัดขี้เมา泰式炒意大利面POBpJg  
8!j=vCv  
饭D_aR\  
>0T3'/k<H  
Khao kha mu ข้าวขาหมู猪脚饭
{mYx  
Khao khai chiao ข้าวไข่เจียว煎蛋饭(常见于早餐铺) ]o  
Khao khluk kapi ข้าวคลุกกะปิ
虾酱炒饭Z1]"[U[;  
Khao mok kai ข้าวหมกไก่咖喱鸡饭 EVSK
8T,  
Khao man kai ข้าวมันไก่海南鸡饭 Fd"WlBYy0  
Khao mu krop mu daeng ข้าวหมูกรอบหมูแดง蜜汁猪排饭套餐 n1)'cS5}  
Khao na pet ข้าวหน้าเป็ด蜜汁鸭肉饭 k6g|7^es2  
Khao niao ข้าวเหนียว糯米饭(北部会配辣酱) 8OBF^r44R  
Khao phat ข้าวผัด泰式炒饭 2))t*9;h  
Khao phat amerikan ข้าวผัดอเมริกัน美式炒饭 u~)%tL  
Khao phat kraphao mu ข้าวผัดกะเพราหมู金不换猪肉炒饭GG>Y/;^  
Khao phat nam phrik narok ข้าวผัดน้ำพริกนรก泰式辣酱炒饭dp< au A  
7 FIFSt  
火锅GFY-IC+fc  
c