从
看转基因食品
是否应
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黄金大米(英语:Golden Rice)是一种转基因稻米品种,由美国先正达种子公司参与研发。通过基因工程使得稻米的食用部分胚乳含有维生素A的前体——β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在人体内会转化成维生素A,可以缓解人体维生素A缺乏。胡萝卜素使大米呈现金黄色,因而得名“黄金大米”。此项研究的目的在于改善许多贫困地区人群维生素A缺乏的状况。
全球维生素A缺乏现状。红色表示严重缺乏,绿色表示不缺乏,蓝色表示没有数据。从图中可以看出中国为中度缺乏
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质疑者认为黄金大米可能会严重威胁到环境和粮食安全,它也并不能解决造成维生素A缺乏症的根本原因——贫困和缺乏多样化的饮食。
试验事件据绿色和平组织介绍,该项研究旨在检验美国先正达公司研制的转基因"黄金大米"对补充人体维生素A的作用。这项研究共选取了72名6到8岁的健康儿童,受试儿童全部是湖南省衡阳市一所小学的学生。研究者令其中24名儿童在21天的时间里每日午餐进食60克黄金大米,并对其体内维生素A含量进行检测,得出的结论是黄金大米与维生素A胶囊效果相当。
绿色和平组织表示,早在2008年,农业部和浙江省农业厅在得知该研究计划后立即叫停该项目。但一篇2012年8月1日发布于《美国临床营养学杂志》的论文显示,这项由美国塔夫茨大学的汤光文领导并获得美国卫生院和美国农业部资金支持的研究最终得以完成。
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2012年12月6日,中国疾控中心、浙江省医科院和湖南省疾控中心联合发布关于“黄金大米”事件的调查结果,揭开了长达3个月之久的“黄金大米试验”疑云。调查结果称称“黄金大米”试验的确于2008年6月在江口镇中心小学开展,有25名儿童于当年6月2日中午,每人食用了60克“黄金大米”米饭。
25名食用黄金大米的儿童,每人获得补偿8万元。未食用的儿童每人获补偿1万。
教训!
,再伟大的科学成果也会黯然失色
什么是转基因技术
基因技术:重组脱氧核糖核酸技术
定义:
狭隘的基因工程仅指用体外重组DNA技术去获得新的重组基因;广义的基因工程则指按人们意愿设计,通过改造基因或基因组而改变生物的遗传特性。
转基因就是通过生物技术,将某个基因从生物中分离出来,然后植入另一种生物体内,从而创造一种新的人工生物。转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中,由于导入基因的表达,引起生物体的性状的可遗传的修饰,这一技术称之为转基因技术转基因就是通过生物技术
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