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关于猪料的几个问题
2002年7月
夏季猪肉肉色和保水性
猪的品种
天气炎热
解决办法:
VE(50%):% (100mg/kg)
:% (1200mg/kg镁)
氯化钾:%
出栏前5天短期饲喂
猪料中允许添加的预防猪拉稀的药物
最有效的:
硫酸粘杆菌素
阿散酸、洛克沙胂
喹乙醇
其次有效的:
金霉素
土霉素
维吉尼亚酶素
药物使用的注意事项
出口产品的药物另有限制
猪料中允许加的药物,其他饲料中不一定允许加
喹乙醇的用量上限为100克/吨,多用会抑制生长。
标签上注明添加量和停药期
SV12、SV22中的药物
SV12:粘杆菌素、杆菌肽锌、阿散酸
SV22:金霉素、杆菌肽锌、阿散酸
550、551、552中可额外添加喹乙醇100PPM,增强抗拉稀作用。
药物配伍:
金霉素和粘杆菌素是否配伍尚未做过试验。二者不要同时使用。
使用SV12的饲料不要加金霉素,使用SV22的饲料不要加粘杆菌素。
151-38:全豆粕浓缩料
豆粕是用于猪料最好的蛋白原料
用户也喜欢豆粕的颜色
问题:豆粕价格波动较大
练习题:
豆粕价格从1720元/吨上涨到1920元/吨的时候,全豆粕的151比加杂粕的151每吨成本多增加多少元?
全豆粕151按含豆粕85%计算。
豆粕价格波动的应对
按豆粕1820元/吨计算,纯附加值(不含返还)定为300元/吨。
豆粕价格上涨至2000元/吨时,151不涨价,附加值降为147元,正符合微利运作的策略。
豆粕价降至1800元以下时,附加值空间加大,建议拿出一部分利润进行促销。
针对自配料的猪场,要有特殊价格政策,使他们接受浓缩料。
去皮豆粕
含蛋白高,用于高蛋白浓缩料可节省成本
用于乳猪料,有利于控制豆粕用量
46%蛋白半去皮豆粕,蛋白含量稳定
普通豆粕蛋白含量低时,去皮豆粕更有意义。
不同蛋白含量的豆粕作为不同原料加以使用。两种不同蛋白含量的豆粕可同时搭配使用。
151S,40%蛋白
用44%蛋白豆粕很难做
用花生粕太多,品质下降
用肉骨粉,控制在4-6%
用太多鱼粉,成本高,而且鱼粉质量的变动直接影响饲料品质。
用高蛋白去皮豆粕,可以少用其他蛋白原料,做成豆粕为主的高质量浓缩料。
乳猪料的氨基酸平衡
可消化氨基酸的比例
赖氨酸:100
苏氨酸:59-63
蛋+胱:56-60
色氨酸:17-19
色氨酸从基础原料中满足,赖、苏、蛋氨酸按平衡比例适量添加。