第三讲：泌乳牛的饲养管理.ppt

第三讲乳用母牛的饲养管理
一、几个基本概念
1、泌乳周期
母牛第一次产犊后便进入了成年母牛的行列,开始了正常的周而复始的生产周期,称泌乳周期。一个完整的泌乳周期包括如下几个过程:
(1)配种-妊娠-产犊:母牛一般在产犊后60-90天内配种受胎,妊娠期280天,从这次产犊到下次产犊大约相隔一年左右。
(2)泌乳-干奶-泌乳:母牛产犊后即开始泌乳,在产犊前2个月停止产奶(称为干奶),产犊后又重新产奶,即在一年内母牛产奶305天,干奶60天。
2、泌乳阶段的划分
奶牛的一个泌乳周期包括两个主要部分,即泌乳期(约305天)和干奶期(约60天)。在泌乳期中,奶牛的产奶量、采食量、体重呈一定的规律性变化,为了能根据这些变化规律进行科学的饲养管理,将泌乳期划分为3个不同的阶段:
(1)泌乳早期:从产犊开始到第100天。
(2)泌乳中期:从产后的第101天到第200天。
(3)泌乳后期:从产后的第201天到干奶。
第三讲乳用母牛的饲养管理
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3、泌乳曲线
奶牛在从产犊到干奶的整个泌乳过程中,产奶量呈一定规律性的变化。
以时间为横坐标,以产奶量为纵坐标,所得到的泌乳期中奶牛产奶量随时间变化的曲线即为泌乳曲线。
第三讲乳用母牛的饲养管理
4、母牛在整个泌乳周期中产奶量、进食量和体重的变化规律
(1)产奶量的变化规律
母牛产犊后产奶量迅速上升,6-10周达到高峰,以后逐渐下降,第3-6泌乳月每月下降2-5%,以后直至干奶每月下降7-8%。
(2)采食量的变化规律
母牛产犊后进食量逐渐上升,产后4个月达到高峰,以后逐渐下降,干奶后下降速度加快,临产前达到最低点。
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(3)体重的变化规律
由于母牛产犊后产奶量迅速上升,但进食量的上升速度没有产奶量上升得快,食入的营养物质少于奶中排出的营养物质,造成体重下降。
泌乳高峰过后,母牛产奶量开始下降,而进食量仍在上升,在产后100天左右进食的营养物质与奶中排出的营养物质基本平衡,体重下降停止。
以后随着泌乳量的继续下降和采食量的继续上升,进食的营养物质超过奶中排出的营养物质,体重开始上升,在产后6-7个月体重恢复到产犊后的水平,以后母牛进食量虽然开始下降,但泌乳量下降较快,到第10泌乳月后干奶,因而体重仍继续上升,到产犊前达到体重的最高点。
二、干奶期的饲养管理
1、干奶的概念
2、干奶的意义
3、干奶期的长度
4、干奶方法
4、干奶期的饲养
6、干奶期的管理
二、干奶期的饲养管理
1、干奶的概念
为了保证母牛在妊娠后期体内胎儿的正常发育,为了使母牛在紧张的泌乳期后能有一充分的休息时间,使其体况得以恢复,乳腺得以修补与更新,在母牛妊娠的最后两个月采用人为的方法使母牛停止产奶,称为干奶。
二、干奶期的饲养管理
3、干奶期的长度
实践证明,干奶期以50-70天为宜,平均为60天,过长过短都不好。干奶期过短,达不到干奶的预期效果;干奶期过长,会造成母牛乳腺萎缩。
干奶期的长度应视母牛的具体情况而定,对于初产牛、年老牛、高产牛,体况较差的牛干奶期可适当延长一些(60-75天);对于产奶量较低的牛,体况较好的牛干奶期可适当缩短(45-60天)。
二、干奶期的饲养管理
4、干奶方法(快速干乳法和逐渐干乳法)
在预定干奶期的前几天,开始变更母牛饲料,减少青草、青贮、块根等青饲料及多汁饲料的喂量,多喂干草,并适当限制饮水。
停止母牛的运动,停止用温水擦洗和按摩乳房。
改变挤奶时间,减少挤奶次数,由每日三次改为每日两次,再由每日两次改为每日一次,由每日一次改为每两日一次,待日产奶量降至4-5公斤时停止挤奶,整个过程需5-7天。