湖北省仙桃市莲藕产业发展现状与展望.doc

湖北省仙桃市莲藕产业发展现状与展望.doc湖北省仙桃市莲藕产业发展现状与展望
湖北仙桃地处江汉平原腹地,属亚热带季风气候区,种植的水生蔬菜主要有莲藕、子莲、菱角等。水生蔬菜分布在垸内湖区、泛水湖泊和低湖水田,全市现有水生蔬菜面积9 000 hm2(),其中藕莲3 800 hm2()、藕带3 870 hm2()、子莲1 000 hm2()、菱角340 hm2()。莲藕品种主要有武汉市蔬菜科学研究所选育的鄂莲4号、鄂莲5号、鄂莲6号、鄂莲7号、鄂莲8号、鄂莲9号等;藕带种植以武植2号、本地品种为主;子莲以太空莲、湘莲为主;菱角以本地品种两角红菱和两角绿菱为主。莲藕平均产量2 500 kg/667 m2,;藕带平均产量400 kg/667 m2,年总产量
;子莲平均产量
200 kg/667 m2左右,;菱角平均产量
1 700 kg/667 m2,。。
1 产业发展历史
得天独厚的环境条件奠定发展基础
仙桃河流、湖泊密布,水系发达,共有大小河流、沟渠4 326条,长7 516 km,降雨充足,地表水资源近10亿m3。境内平原、水域大致构成“八地半滩分半水”的格局。地质结构绝大部分地区为新生代第四纪全新世的松散堆积层,为冲积平原,地势平坦,起伏甚微,土层深厚、土壤肥沃、酸碱适中,光热条件兼有南北之长,能满足各类水生蔬菜生长需要。以上条件为仙桃莲藕高产、稳产、优质奠定了坚实基础。
良好的区位优势促进产业走向外埠
仙桃紧邻省会城市武汉,公路四通八达,距武汉天河国际机场、汉口火车站、长江武汉港均只需
1 h左右车程。贯穿中国南北的京珠高速公路和贯穿东西的沪蓉高速公路在仙桃附近交汇,仙桃南到广州、北到北京、东到上海、西到成都等大城市均在1 000 km半径之内,具有贯通南北、承东启西、得天独厚的区位优势,为仙桃水生蔬菜产品走向外埠市场提供了交通便捷条件。
水产养殖结构调整迎来产业发展良机
仙桃市是水产养殖大市,水产养殖面积达到
61 400 hm2()以上,有13 400 hm2()老鱼池需修整翻新。老鱼池基础设施较差,池塘淤泥深重肥厚,不适合养鱼,却很适合莲藕种植。大部分养殖户养殖传统四大家鱼的效益逐年下降,急需调整产业结构,提升产业价值。在这种背景下,利用老鱼池种植莲藕,可迅速达到节本增效的目的。特别是鱼―莲共生、鱼―藕轮作、藕―稻轮作等循环模式的大面积推广应用,较好地解决了养殖水体富营养化等生产难题。由于莲藕种植品质好、效益高,全市很多养鱼户改种莲藕、藕带,莲藕种植面积逐年扩大。
保鲜加工等技术促进产业提档升级
湖北省从事水生蔬菜研究的高校、科研院所众多,为仙桃市水生蔬菜品种更新和品质提高提供了有力支撑。武汉市蔬菜科学研究所、华中农业大学、湖北省农业科学院等科研单位为湖北省农鑫科技发展专业合作社、仙桃市强农水产专业合作社等仙桃市合作社或企业提供了主要的莲藕品种和技术指导。仙桃市莲藕种植品种绝大部分为武汉市蔬菜科学研究所选育的鄂莲系列莲藕品种;泡藕带保鲜加工技术即为华中农业大学食品科技学院与湖北省农鑫科技发展专业合作社联合开发。20