熙熙攘攘的墨尔本风情.doc

熙熙攘攘的墨尔本风情
维多利亚女王市场市中心的菜篮子
在外来游客心目中,墨尔本最富盛名的集市要数CBD的维多利亚女王市场,很多华人为了省点儿嘴皮功夫,也简称其为“维妈市场”。市场在市中心,游客抬抬脚便到,所以它有相当一部分摊位是专门打探外地游客的荷包的。
这个市场原来是一片坟场,政府将它利用起来,把这里变成市中心百姓的菜篮子集市,周边大批务农的在此集结售卖自家后院的有机农副产品,同时也吸引了众多小贩来此摆摊兜售纪念品。在纪念品档转悠的多是外地游客,当地人则光顾肉类、海鲜、果蔬摊档,因为要大袋地买土豆、洋葱、苹果,所以几乎每人手里都推着小车。
这里的水果尤其便宜,很多人都是自家种的品种,肉类也是,一大盘上好的牛扒七八件只卖10元,如果在超市那一定是双倍的价格。
海鲜是可以马上制作买来吃的,特别是冰镇生蚝、龙虾、三文鱼,配上芥末直接盒装了下刀叉。不想这么鲜肥的,一定要试试Bratwurst家的德国热狗,每天吃汉堡的澳洲人对这家德式酸菜热狗的热情一样高涨,看见每个人手里拿着热乎喷香的热狗,来不及挤出人群便咬上了,德国特色的酸菜完全覆盖了肉肠的膘肥,面包松软可口,不知是否因为酸菜强有力的消食作用,我一个妇道人家吃了一个胖大的热狗竟然会不饱腹,还过分地想再来一个,后来想想还要为甜甜圈留点位置,这才忍住了。

经常停在市场边的美式甜甜圈流动车(American Doughnut Kitchen),白色印着蓝字的小巴士的窗口外总是排着一排人,有的游客还会拿着这个游泳圈一样的面包在车前照相,像我们这样来自泱泱美食大淡无奇的面包居然会那么地吸引人,曾经在杂志上看过本地人专门为它写的文章,大意是这个小东西带给他们的是儿时的甜蜜和记忆,这个说法一点也不夸张,这辆甜甜圈小巴的车身确实谦虚地写了一行小子:营业自1950年始(Since 1950)。看来,甜甜圈于墨尔本人,好比北京人的煎饼果子,南京人的烧饼,上海人的油条豆浆,天津人的大麻花,都是勾起人们思念的传统小食。
纪念品摊档也有很多手工制品,比如一些银饰,还有天然的香皂,融合了各种花料,紫色的是薰衣草,黄色的是柠檬,粉色的是玫瑰花,简单质朴带着大自然的芳香,可以是5元三块,也可以是10元五块。初次来澳的朋友,带着同事们好奇的使命,到处寻找公袋鼠睾丸制作的钥匙包,在维多利亚市场比较贵些,最便宜的都要15元一个,而在华人开的王中王免税店则只要9元一个。据说这小皮袋摸起来特别地软和。这种东西真不知是谁人发明,为此要牺牲多少公袋鼠以及母袋鼠的幸福生活呢,不过话说回来,在这现代工业无比发达的时代,大量批发的物品有多少是真材实料呢,即使此地是澳洲墨尔本。

露天市场周边围了一圈小店铺,面包店、咖啡店、古董店、杂货店排得满满当当,有公主病的女孩子们可以留意一下蓬帕杜夫人(Madame Pompadour)的粉红世界,这间商店取名于法国国王路易十五的情妇、社交名媛蓬帕杜夫人,她是漂亮、雅致、轻浮又罗曼蒂克的洛可可风尚的倡导者,所以小小的店里林林总总的尽是精细繁冗的桃红布艺、服饰、用具和饰品,就连看店的女生也是扎着两条小辫的爱丽丝,如同暖洋洋的粉霞中的一个大布娃娃。市场外廊还有一家圣诞饰品店(Ambiance),这是一个让人大开眼界的圣诞世界,店主的地盘其实不小,占据了两个