白酒系列之剑南春PPT课件.ppt

中国白酒金三角系列产品
主讲人:刘昌华(**********)
酒名的由来
绵竹剑南春酒是由绵竹大曲发展而来的。因唐代人以“春”名酒,绵竹县又位于剑山之南,故名“剑南春”。
剑南春酒产于四川省绵竹县。地处四川盆地西北部,北纬30°09′- 31°42′,东经103°54′- 104°20′。这里酿酒已有一千多年历史。
绵竹酒以“士解金貂,价重洛阳”来形容自己的身价。
剑南春产地—绵竹
剑南春获
剑南春集团公司注册通过专家组审核合格,获得由国家质检总局颁发的注册证。剑南春率先在同行业中与WTO规则接轨。
原产地标记注册是用来证明产品的正宗原产,是受世贸组织成员国际贸易规则和知识产权保护的。
剑南春此次将获原产地标记注册的产品是:剑南春酒(剑南春牌)、绵竹大曲酒(绵竹牌),它们以其高质量的品质广受国内外消费者的喜爱。
剑南春历史
绵竹古属绵州,归剑南道辖,酿酒历史悠久。唐代开元至长庆年间,酿有“剑南之烧春”名酒。
1919年间“有大曲房25家,岁可出酒十数万,销路极广”。
1922年绵竹大曲获四川省劝业会一等奖。
1928年获四川省国货展览会奖章及奖状。
1941年,酒坊有200多家,产酒200万公斤。有乾元泰、大道生、第一春、曲江春、永生春、德永春等作坊著称。
1951年在朱天益等烧房基础上建成绵竹酒厂,继续生产大曲酒。
1958年投产高档白酒,由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。
1985年更为现厂名。
剑南春—“中国白酒金三角”的顶角
宜宾、泸州、绵竹三个城市连线构成了“中国白酒金三角”的概念。在这个“金三角”中,“唐时宫廷酒”剑南春,占据着顶角的位置。
作为四川六朵金花之一,剑南春酿酒历史源远流长,酒文化特别丰富。
站在世界蒸馏酒文化之上审视剑南春,我们可以发现剑南春在六个方面的稀有优势,也就是剑南春的六大世界之最。
剑南春世界六大之最
最古老的窖池
最神秘的中国酿酒发酵容器——“天益老号”。
1500年,世界上最古老的窖池。
最早载入正史的宫廷御酒
剑南春酒作为最早载入正史的“皇室御酒”,被选为唐代宫廷御酒长期入贡
皇室宫廷的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位,也深深烙下了盛唐文明的印迹。