服
务
服务语言艺术
serve
语
言
language
快乐分享
作为客人
作为服务
人员
期待
假如你到五星级酒店入住
或者高级西餐厅就餐,
你希望得到怎样的服务?
总结
良言一句暖三冬,
恶语伤人六月寒。
课程介绍
重要性:一个旅游景点、餐饮企业、酒店集团能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,硬件、软件两大大支柱缺一不可。菜品和就餐环境、入住环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着消费观念的变化,如今人们越来越重视旅游景点、餐馆、酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。 提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。餐厅、酒店、旅游景点的服务语言与讲课、演讲以及人与人交往中一般的礼貌语言是有很大差别的。
服务语言艺术是一门具有很强的实践性、综合性的课程,要求与时俱进,必须与旅游服务行业紧密结合。
课程目的
是为了使旅游服务从业人员充分认识语言艺术在服务工作中的意义和作用,学好服务语言的基本知识,学会在服务工作中语言的表达和技巧,提高语言表达能力,掌握服务语言艺术。
课程要求
、多说、多表达、多模拟场景、多演示(奖励)
,充满自信、敢于表现个性
、公众面前的胆怯、落落大方
目
录
认识服务语言
服务礼貌语言
服务语言的应用
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目
录
服务忌语
掌握服务语言艺术的途径
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各位同学
接下来我们一起努力吧!
谢谢观赏
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