满族
中国部分少数民族及其风俗民情
概况:分布
主要分布在东北三省,尤以辽宁最多,最初称为肃慎,五代时为女真,17世纪皇太极改名为满洲,辛亥革命后改为满族。
概况:语言文字
满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系。17世纪40年代后,满族普遍使用汉语和汉文,现在只有黑龙江的少数老人会说满语。
民俗:服饰
古代,满族先民一年四季都穿袍服,因八旗制度而称之为“旗袍”。
民俗:服饰
满族女子梳京头和“盘盘髻”。
民俗:饮食
主食是小米,吃黄米干饭、黄米饽饽,喜粘食。风味食品是白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条。代表菜是八大碗的满洲席,风味小吃和点心品种繁多,以萨其马最为著名。
民俗:饮食
满族的点心以“萨其马”最为人们喜食
民俗:居住
院内影壁墙东南角竖一索伦杆(谓之神杆),顶端安放一个锡斗(木板做成的方斗型),内装切碎的猪肠、心、肝、肺和五谷杂粮;地面四周,不能堆放杂物和拴牲畜,必须保持洁净
民俗:居住
满族住房,一般东南开门,其结构形似口袋,三面设炕,西炕供奉祖先神位,俗称“口袋房,曼子炕”,以西炕为尊,供祖宗神位,南炕为小,北炕为大。
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