鸡的生理解剖特点.ppt

家禽的生理解剖特点
家禽的生理解剖特点
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家禽的生理解剖特点
家禽属于鸟纲动物,在血液、循环、呼吸、消化、体温、泌尿、神经、内分泌、淋巴和生殖等方面有着自己独特的生理解剖特点,与哺乳动物之间存在着较大的差异。
了解家禽的解剖生理特点,对正确饲养家禽、认识家禽疾病、分析家禽致病原因,以及提出合理的治疗方案和有效预防措施都有重要的意义。
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运动系统和被皮
骨胳禽骨胳的骨密质非常致密,大部分骨为含气骨,所以既坚固而又较轻。在幼年,几乎所有骨内都含有骨髓,而到成年,除翼和后肢的一部分骨外,大都被与外界间接相通的气腔所代替,成为含气骨。
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运动系统和被皮
颈和躯干骨 颈椎数目很多(13~14枚),连结而成乙状弯曲,关节突发达,椎体的关节面呈鞍状,因此颈部能作屈伸和左右偏转运动。寰枕关节因枕骨髁只有一个,与寰枢关节一起,使头能作灵活的转动。胸椎的数目较少(7枚),而且大多已互相愈合。腰椎和荐椎以及一部分尾椎,在发育过程中较早就愈合成为一块,又叫腰荐骨,共有11~14枚椎骨。因此,脊柱的胸部和腰荐都几乎没有什么活动性。后几枚尾椎形成活动关节,最末一节是发达的尾综骨,为尾羽的支架。
肋骨的对数与胸椎数目一致。前1~2对是浮肋,其余是胸骨肋。后者各分为椎骨段和胸骨段两段,呈直角相连接。除最前和最后一、二枚肋骨外,在椎骨段上有一枚钩突连接于后一肋骨,因此胸廓比较牢固。胸骨非常发达,腹侧正中形成一胸骨嵴,又叫龙骨突,其大小决定于不同禽类胸肌的发达程度。
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运动系统和被皮
头骨 头骨相对较小。颅骨在雏禽孵出后,较早就愈合成一整体;颅骨也是含气骨,其气腔与中耳腔相通。一对眼眶大而深,左右之间以筛骨的垂直板形成眶间隔。
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运动系统和被皮
前肢骨
前肢的肩带部具有完整的三骨,肩胛骨、锁骨、乌喙骨,彼此紧密连结,并通过乌喙骨连结于胸骨。左右两锁骨的下端则互相长合,因此常又合称为叉骨。
前肢的游离部成为翼,分三段,平时折迭成“乙”字形。第一段是臂骨,在近端有一大的气孔。第二段是前臂骨,尺骨较粗并略长,桡骨较细。第三段相当于家畜的前脚,变化较大:腕骨只保留两个,掌骨保留第二、三、四掌骨,并互相愈合,第二掌骨很小;指骨有三,第二、三指骨各有两枚指节骨,第四指骨只有一枚指节骨,鸭鹅的第三指骨有三枚指节。
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运动系统和被皮
后肢骨
后肢的盆带部也具有髂骨、坐骨和耻骨,但变化较大。髂骨很发达,并与腰荐骨形成骨性结合。坐骨与髂骨完全联合,二骨之间形成一坐骨孔,供血管、神经通过。耻骨细长,与坐骨间形成一小的闭孔。禽骨盆的腹侧是开放的,即左右耻骨、坐骨并不连接,以适应产大而具有石灰质硬壳的卵,雌禽在产卵期,两耻骨后端的距离增大,可用来鉴别。
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运动系统和被皮
肌肉
禽类肌肉的肌纤维较细,肌内无脂肪沉积。肌肉的颜色有两种,鸭鹅等水禽和善飞的禽类,肌肉为暗红色,在飞翔困难或不能飞的禽类,如鸡,胸肌为淡红色甚至白色。
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运动系统和被皮
皮肌
禽的皮肌薄而分布广泛。一类为平滑肌网,终止于羽毛的羽囊,控制羽毛活动。另一类皮肌有的终止于翼的皮肤褶(翼膜),叫翼膜肌,飞翔时起着紧张翼膜的作用。
头颈部肌
颈肌发达,分化较多,所以头颈运动灵活。头部的面肌缺少,而咀嚼肌则比较发达,并且还有一些作用于方骨的肌肉。
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