儿童营养与喂养进展
主要参考文献
美国AAP 第七版营养手册
婴儿营养原理及实践(第二版)Reginald C. Tsang,et al
中国营养学会“中国居民膳食参考摄入量”2013年发布
内容
能量需求的再次下调
蛋白质重要与适量
脂肪(什么油最好)
碳水化合物的重要性
母乳喂养优点及禁忌症
配方奶粉选择
营养素参考值的意义
能量需求估计(EER)
一次测量值仅表示已达到的水平,不能说明过去存在的问题,也不能直接估计生长过程
(月)
The origins of health and disease: the influence of maternal diseases and lifestyle during gestation Ital J Pediatr. 2013; 39: 7. Published online Jan 23, 2013
营养不良
肥胖
表观遗传学
代谢综
合症
出生前
出生后
宏量元素供能比
儿童脂肪摄入占总能量百分比比成人高
1-3岁占30%-40%;
4-18岁占25%-35%;
成人占20%-35%)。
儿童蛋白质摄入占总能量百分比比成人低
(1-3岁占5%-20%;
4-18岁占10%-30%;
成人占10%-35%)
。碳水化合物摄入占总能量百分比在各年龄段相当,
45%-65%能量摄入来自碳水化合物。
李廷玉-营养与喂养进展［PPT课件］ 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
