金乡县大蒜产业发展现状与对策.doc

金乡县大蒜产业发展现状与对策
程艳元崔建民刘为礼
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摘    要:
山东省金乡县是全国有名的“中国大蒜之乡”, “世界大蒜看中国, 中国大蒜看金乡”已经形成共识。基于此, 本文分析金乡县大蒜产业发展现状及存在的问题, 提出下一步发展建议, 以期促进金乡县大蒜产业健康快速发展。
关键词:
大蒜产业; 现状; 发展对策; 金乡县;
山东省金乡县是“中国大蒜之乡”, 。金乡县土壤肥沃、富含钾钙, 地域特征鲜明, 光照充足、雨量丰沛、四季分明、雨热同期, 生产标准化程度高。金乡大蒜以汁鲜味浓、辣味纯正、内在品质独特而享誉世界。
由于金乡县委县政府的正确引导和大力支持, 金乡县大蒜产业得到了长足发展, 一二三产融合发展迅速。在中国国际有机食品博览会中, 金乡县有机大蒜在全国唯一连续6年蝉联金奖, , 全国位列第8, 全省第3。但是也存在制约金乡县大蒜产业快速发展的瓶颈和竞争力加剧问题。
1 金乡县大蒜产业发展现状
大蒜种植现状
, 。全县“三品”有效认证基地21处, 。其中无公害农产品生产基地11处, ;绿色食品生产基地8处, ;有机食品生产基地2处, hm;全国绿色食品原料(大蒜) 标准化生产基地1处, ;。由于金乡县委县政府的高度重视, 致力发展大蒜产业, 金乡县大蒜种植面积稳定, 生产实施《大蒜标准化操作规程》。无论是农民还是农民合作社, 按照大蒜标准化操作规程从事大蒜生产。而且农业、工商和技术监督等职能部门, 严格农业投入品的监管, 尤其是对进入县内的农药产品实行农药经营告知, 未到农业局告知的农药禁止销售。另外, 建立了13处镇街检测站, 18个企业质检实验室, 形成了县、镇(街) 、企三级检验检测网络, 年检测样品5 000多个。凡是经营、使用违禁农药的, 按照治安管理条例中的危害公共安全罪进行严肃处理。由于金乡县委县政府的高度重视, 加上注重宣传和培训, 做到了标本兼治, 农民生产安全农产品的意识大幅提升, 全县农民和农民合作社等组织视安全生产农产品为生命, 严格按照操作规程生产大蒜农产品, 确保了初级农产品的绝对安全。
大蒜市场现状
、山东省金乡县大蒜专业批发市场和凯盛国际农产品物流园3处大型封闭交易市场。其中金乡大蒜国际交易市场, hm, , 分为信息发布中心、科技研发中心、冷链物流仓储区、农副产品展示区、大蒜文化展览馆、电子交易大厅、结算及检验功能区和配套服务设施9大功能区, 实现交易、理货、仓储、结算好配送一条龙服务、一站式结算、一体化管理, 成功列入“中国十大品牌农贸市场”、农业部定点批发市场、“山东省电子商务市场”。市场周边建设大小冷库3 700多