爱的炒饭
材料:
小个番茄1个、洋葱1小块、香菇2朵、猪肉馅适量、大蒜3-4瓣、米饭2人份、鸡蛋1个、奶酪1片
调料:
只需要盐
做法:
;洋葱和香菇也切小丁;大蒜切末。
,直接放入肉馅煸炒,耐心炒到肉末微微焦黄,然后加入洋葱丁翻炒,
炒到洋葱的香味出来...
,炒到香菇变软,下入蒜末炒香,然后才是西红柿丁,不停煸炒~
,将锅中心的位置空出来,倒入番茄酱,炒香番茄酱,再混合
其他食材一起翻炒,然后加入清水,将将能没过食材就好,小火耐心炖煮~ 不需要
调味~这样香浓的肉酱就做好了,先放在一边...
,到一点油,打入一颗蛋,用锅铲搅拌几下,接着马上下入米饭,不停
翻炒,把米粒炒散,这时倒入刚才的番茄肉酱,继续翻炒,可以用筷子搅拌着炒~
,最后把那片奶酪撕碎,摆在炒饭上,再用筷子快速搅拌,奶酪会融
化在米饭里,不会让饭变得黏黏的,依旧粒粒分明,奶酪片会增加炒饭的奶香和焦
香味~
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