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2025年海天酱油广告策划书(通用17篇).docx


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篇1:海天酱油市场营销策略
一、中国调味品行业发展环境分析
随着人民生活水平的提高,百姓对于调味品的要求也在日渐提高。更注重调味品的档次与品牌,对高质量、高档次酱油的需求不断增加,我国酱油行业群雄并起,海天不仅要面对致美斋、美味鲜、家乐等中档调味品的竞争还要挑战李锦记、味事达等高端调味品。海天必须在满足消费者需求和欲望方面比竞争对手做得更好。
二、海天酱油市场营销现状分析
(一)产品组合较完善
海天致力于建立完整系统的“中国味”产品,针对现代生活的快节奏和时尚、个性化的消费趋势,在产品开发策略上坚持三个理念:百分之百提供优质产品;提供特色产品;提供人性化产品。
(二)实行成本加成定价法
海天酱油采取了成本加成定价法,因为酱油的成本比较好确定,大部分酱油行业都会采取这种定价方法。
(三)采取间接渠道模式
海天采取间接渠道,与分销商建立战略合作关系,在开发市场的初期采用的是多家经销的模式。这一方式对海天销量的增长起了相当大的作用,特别在广东、上海、北京、武汉等商业重镇,在早期市场开发中,多家经销的模式使得这些市场迅速成长起来。
(四)采用多种促销方式
海天酱油曾经用“北回归线的阳光”来形容产品的工艺特点,同时海天也有着强烈的社会责任感,一直以来都积极关注慈善事业,并尽其所能的奉献爱心,成立“阳光基金”,参与街道的公益活动以及总工会的各类活动等。
四、海天酱油营销中存在的问题分析
海天酱油近年来的快速发展得到了国内同行的瞩目,但是,面对激烈的市场竞争环境,海天酱油还存在一定的不足之处,限制企业的进一步快速发展,以下为海天酱油在营销中主要存在的问题:
(一)产品细分不全面,缺少高端产品
虽然海天产品线较丰富,覆盖了大部分家用酱油的调味品,但是由于幅员辽阔,人口众多,海天的产品缺少对目标客户的具体细分,不能满足不同年龄、不同地域消费者的口味需求。在进行产品研发的时候缺少对高端产品研发的投入,导致海天酱油在高端产品市场的处于劣势。
(二)成本过高导致价格过高
海天酱油的成本比竞争对手高出许多,究其原因,主要在于两个方面:首先,在固定资产投资上过多。其次,在人力成本上,海天酱油对高级人才采用领先的薪资政策,使人员工作也居高不下。这些虽然能有效确保海天酱油产品的高品质,但同时也使海天酱油丧失了成本优势。
(三)渠道建设不全面,多家经销模式受到挑战
海天在开发市场的初期,采用的是多家经销的模式。而现在的经销商主要是私营企业,他们更加注重利润,所以他们要求更多的是独家经销以确保自己的利润,但这又似乎违背了海天的销售政策。这样一来,在开发新市场的时候,海天经常会遇到经销商的抵触,特别在一些市场中由个别经销商控制整个市场的时候,海天的产品很难攻下这个市场。
(四)促销力度不够
酱油市场竞争激烈,在促销策略上,海天虽然斥巨资建造酱油城,也采用了一定的广告进行产品宣传但还是过于保守,促销力度明显不足。具体表现为:第一,在广告的设计上,拍摄过于古板,缺少感召性。第二,在广告媒体的选择上,海天选择的广告媒体种类比较单一。第三,在销售促进的方式上,向消费者推广中促销方式单一。
五、海天酱油营销策略的建议
(一)加强产品细分,进行高端产品研发
在现有产品生产线的基础上,进一步对海天酱油的目标客户进行细分,从消费群体地域、目标客户年龄等方面有针对性的细分目标客户,针对不同口味特点的客户进行产品研发。
(二)转向顾客导向型定价
海天酱油在扩展了目标市场之后应该采取顾客导向型定价法,可以对不同的'目标市场采取不同的价格,以满足消费者的需要。采取需求差异定价法,即产品价格的确定以需求为依据,首先强调适应消费者需求的不同特性,而将成本补偿放在次要的地位。
(三)开发多元化渠道,设立直营部门
海天应加强对现代渠道终端网络的建设和管理,设立直营部门,直接面对家乐福国际、国内大型零售商供应产品。这样做可以避免因丢掉一个经销商影响到零售终端的销售,消除经销商对终端的差价从而提高产品的竞争力。
(四)采用灵活多样的促销方式
促销策略是市场营销组合的基本策略之一。海天酱油面对现在调味品行业的激烈竞争应积极地加强促销手段的力度,采用灵活多样的促销方式吸引顾客。
在广告设计上,聘请高水平的广告推广公司为海天酱油制定有针对性和感召性的高质量广告,增加企业的知名度和认可度。在广告媒体的选择上,推出报纸、杂志和电台广告,同时更加重视网络媒介的宣传作用,利用户外广告具有醒目性、集中性,阅读率高的特点进一步有效提高产品信誉及知名度。
在向消费者推广中应采用多种多样的促销方式,采用赠送样品、包装兑现和有奖销售等方式加强促销力度。
参考文献:
[1][M]. 高等教育出版社,.4
[2]王付伟,[M].销售与市场,.4
[3][J].中小企业管理与科技,.7
[4][J].中国对外贸易,
[5][J].科学课,
篇2:海天酱油推广策划案
海天酱油推广策划案
前言
海天,中国调味品领导品牌,亿万家庭熟悉和信赖的味道,健康美味与美好生活的制造者。海天溯源于清代乾隆年间的佛山酱园,至今已有3的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油等产品均已成功行销市场数十年,有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。
经过多年的发展,尤其是近十年来利用现代科技加速推动对传统酱油产业的转型升级,海天连续保持了18%以上的复合增长率,从规模不足一个亿到销售额过百亿元,产量过百万吨,成为全球著名的专业调味品生产和营销企业。2月11日,海天在上海证券交易所成功上市,标志着海天发展进入一个全新的阶段。
调味业是深具中国美食传统的产业,在中国已有几千年的历史文化演变过程??海天味业立足中国调味业的文化沃土,立足美味事业,在做深做细国内市场的基础上,更有责任把“中国味”推广成为世界语言,把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营,提供优质产品,传扬美食文化,让更多人享受美味的欢乐,让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善,贡献自己的力量!海天,生活多美味!
一、市场状况
改革开放以后,我国居民食品消费发生了两次重要转变,:一个转变是由卖方市场向买方市场的转变,“凭票供应”的历史基本上成为过去;二是由数量型向质量型的转变,其特点就是食品消费在生活必需品中的消费比重下降,就是恩格尔系数下降,但食品消费的支出比重却在上升,即食物结构发生了很大的变化。在这种消费趋势的带动下,我们的食品工业得到了迅猛的发展。而在食品工业迅猛发展的同时,调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点,地位越来越重要。
现阶段我国调味品产业发展变化有三大特点:一是调味品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。许多品牌饭店、酒店和招牌菜都离不开
独具特色的调味品。”。二是调味品成为引发“厨房革命”和“方便食品”升级换代的主要元素。我三是当前调味品在食品加工中的作用越来越明显,成为食品工业发展的重要原辅料。。目前我们调味品产业的发展和生产市场呈现出以下5个特点:
1.产销量稳步上升,产品结构调整加快,调味品花色品种不断丰富,市场空前繁荣;
2.原有商办国有企业,通过改制和破产等途径,正在从调味品产业中退出,一部分跨国公司和民营企业开始进入,尤其是我国民营调味品企业发展十分迅猛;
3.企业与行业之间的国际交流日益增多;
4.生产工艺技术不断改进,设备升级换代加快
5.质量管理和标准化工作加强
二、市场分析
(一)SWOT分析
1、S(优势)
一、广东佛山气候湿润,阳光充足,为海天提供了优质的原料——黄豆。
二、基地概况
海天味业已崛起一座高明的“酱油城”,是目前世界最大的“航母级”的调味品综合生产基地,除生产酱油外,还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品
三、六大中心
有酱油、蚝油、酿醋、酱等六大产品中心,不断增加科研投入,推动产品研发与品质的升级;
四、天然晒池
海天味业拥有全国最大规模的天然玻璃晒池群,保证产品纯天然酿造的特色。
五、科研优势海天率先建成业内唯一的省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室,并与著名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系,承担国家、省、市的一批重点科研项目,仪器装备、人才队伍、科研实力均具有
2、W(劣势)
1、目前全国调味品市场中竞争层次低,普通消费者对品牌认知度不高。而外资企业又占据资金、人才等优势,使得海天在与国外产品竞争中处于劣势,与
国内竞争又无法进一步激进发展。
2、海天味业只在酱油单方面单方面知名度较高,而其他如鸡精、醋、鸡粉等产品不如太太乐等品牌。海天以酱油为主打产品,海天招牌拌饭酱有待进一步宣传。
3、O(机会)
(1)快节奏的生活,人们对快餐生活需求量增加,这事海天拌饭酱推广的有利的社会环境。
(2)海天产品已经打开了市场,基本已经得到消费者认同,这为海天招牌拌饭酱提供了一个通路机会。
4、T(威胁)
(1)市场的竞争进一步加剧
由于大量竞争对手的存在而使市场的竞争更加残酷和激烈,这就给企业带来了更多的挑战和压力。国内调味业知名品牌调查:
海天 (中国名牌,中国驰名商标,佛山市海天味业)
加加JIAJIA (中国名牌,中国驰名商标,十大酱油品牌,加加酱业长沙) 李锦记(中有限公司)
淘大 (达能旗下,十大酱油品牌,于1927年厦门/上海/大同)
厨邦-岐江桥 (广东美味鲜食品,中国名牌,十大酱油品牌)
金狮 (中国名牌,十大酱油品牌,北京王致和食品集团)
珍极 (中国驰名商标,中国名牌,石家庄珍极酿造集团)
珠江桥 (中国名牌,中国驰名商标,广东省食品进出口集团公司)
味事达(中味事达调味品有限公司)
太太乐(十大调味品品牌,上海太太乐食品有限公司)
四川清香园中坝,广东致美斋
由上述一些知名调味品牌可以看出,国内调味业竞争十分激烈,仅在海天所在地——广东,就有四家知名品牌所在,本土竞争压力大,是海天威胁之一。
(2)、潜在竞争者实力强大:日本酱油老大龟
甲万和台湾统一集团联合的统万公司在昆山投入生产;雀巢相继收购上海太太乐和四川豪吉并对豪吉旗下的酱油厂投入巨资;李锦记在广东新会建立年产5万吨酱油厂;安徽的丰原集团,河南的南街村以及其他不知名的公司正在进军这一行业。
通过对附近一些超市、商店调查分析得出:
1、海天产品终端表现从以下三方面分析
(1)出售的海天产品种类:市场里面的店铺均经营的海天产品有,海天老
抽王、海天草菇老抽、海天耗油、老抽豉油等几种。小店经营的海天产品只有一种即海天天天乐厨(其他品牌只有富士樱)。沃尔玛前进店销售的海天产品有,海天金标生抽、海天铁强化上等老抽、海天老陈醋、海天耗油、海天蒸鱼豉油、海天鲜味生抽等这几种。

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