大棚越冬芹菜栽培.ppt

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大棚越冬芹菜栽培技术要点
一、品种选择
适合的品种为津南实芹一号、玻璃脆、意大利西芹、美国西芹等。
播种时间
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烟台地区大棚越冬芹菜一般8月10日～8月20日。
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浸种催芽
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因育苗正处高温时节，可直接将种子放井水中浸种。为了使种子均匀吸水，浸种时要及时搓洗2~3次，浸种时间24小时。浸种后将种子平摊在阳光下略加晾晒，以种子外面没有明水为止。收起来装入湿布袋中放在15~20℃左右的地方催芽，可在阴凉的地窖、井内、山洞内催芽。吊在井中，距离水面30~50㎝。每天投洗一次，6～8天可陆续出芽。
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二、育苗
育苗床土的配制
播种
按腐熟鸡粪与园土1：2的比例，充分混匀过筛，同时每m3床土中加入50%多菌灵可湿性粉剂80g、90%敌百虫晶体80g，按5㎝厚填入苗床内。一般每667㎡大棚需要苗床50㎡。
播种前苗床内灌足水，待水渗下后掺沙撒播，㎝。覆土后盖草或草苫降温、保湿。苗床上架竹拱，拱上加旧薄膜，膜四周卷起40 cm，膜上加盖遮阳网。
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苗期管理
播种10天左右开始陆续出苗，及时撤去草或草苫，20天后子叶展平出真叶，苗出齐子叶展平后，可撤遮荫棚。芹菜幼苗期根系不发达，吸收能力弱，对水肥的要求极为严格。出苗前要保持畦面湿润，出苗后应小水勤浇，大雨时应及时排水防涝。在幼苗1~2片真叶时进行一次间苗，保持苗距2㎝，并及时拔除杂草，防止草大压苗。当苗具有5~7片真叶、高15~20㎝时即可进行定植。
定植密度：一般行距20厘米～15厘米，株距8厘米～10厘米。每公顷定植60万株左右 (每亩定植4万株左右)。根据收获时间来适当掌握稀密程度。肥力大，计划晚收获，可定植稀些，肥力差，计划早收获上市，可定植密些。
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定植前的准备
定植前一天，育苗床应浇透水，以便起苗时多带宿土，少伤根系。
把前茬作物的残株清理出田外，每667㎡施优质腐熟的有机肥15000㎏，磷酸二铵50㎏、过磷酸钙50㎏、硫酸钾20㎏。然后深翻、耙平，作成宽1~。
定植
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按行距15~20㎝，株距8~10㎝定植。深度以埋没短缩茎为宜，既不要埋没心叶，也不要让根系露出地表。定植后立即浇水。
三、定植
肥水管理
定植后4~5d浇缓苗水，以后每3~5d浇一次水。定植15d后，缓苗期已过，即可中耕除草，促进根系下扎和新叶分化。待根扩大后，进行浇水，以后每5~7d浇一次水，保持地表见干见湿。待植株长到30㎝左右，进入旺盛生长时期，应加大肥水供应，一般每3~4 d浇一次水。结合浇水，每667㎡随水冲施三元复合肥10~15㎏。
温度管理
白天最高18~23℃，夜间10℃～13℃。
四、定植后的管理
软腐病：发病初期用72%农用链霉素3000倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，或40%细菌灵8000倍液交替喷洒防治。
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叶斑病：发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂600倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，交替喷洒防治。
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猝倒病：播种前，用50%的福美双可湿性粉剂，或65%的代森锌可湿性粉剂拌种，%。发现病苗后，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或70%敌克松原粉1000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，交替喷洒防治，7~10d一次，连喷2~3次。
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斑枯病：发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液，交替喷洒防治。
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五、病虫害防治
根结线虫病
主要发生在根部的须根和侧根上。病部产生肥肿畸形瘤状结。剖开根结，内部有许多细小的乳白色线虫。一般根结之上可生出细弱的新根，再度侵染，则形成根结状肿瘤。地上部轻病株症状不明显，重病株矮小，发育不良，叶片呈干旱状萎焉，并逐渐黄枯。严重时全株枯死。
症状
传播途径和发病条件
根结线虫以卵及幼虫随植株病残体在土壤中越冬。可通过种子、苗木、土壤、流水和包装材料远距离传播。线虫寄生后分泌的唾液刺激根部组织肿大，形成虫瘿或称根结。土壤疏松、地势高燥、盐分低的地块，适宜根结线虫活动，发病严重。