2025年老北京的美食与民居作文400字（集锦17篇）.docx

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篇1：老北京的美食与民居
老北京不仅有美食，而且民居的历史也十分久远。
北京民居大多为四合院。四合院的住房是我国最为普遍，历史最为久远的住宅形式。大多坐北朝南，南面为正房，北面为偏房，两侧为厢房，阳光充足，四间房由一个院子紧紧地连接在一起，俗称“四合院”。其布局为“一正两厢”，正房位置在在全宅的中轴线上，开间，进深，高度和装饰都居全宅之首。院子两侧的厢房陪衬着正房。院子是交通，采光，通风的地方，并配以绿化，成为休息与家庭活动的中心。
老北京还有很多历史值得你去观赏，北京人很热情，他们随时欢迎外来游客的到来。
篇2：老北京的美食与民居作文400字
老北京的美食与民居作文400字
说到饺子，我想大家一定不会陌生吧！在今天，饺子是速冻食品，想什么时候吃就什么。可大家知道吗？在北京，除夕之夜的饺子是十分讲究的！素馅饺子是用来敬神的，家人吃的则是肉馅的。在饺子，年糕这些众人所周知的美食之外，老北京人家还要打“豆儿酱 ” —这是由肉皮，豆腐干，黄豆，青豆等做成的凉菜，色如琥珀，类似于“肉冻儿”。此外还有“芥末墩儿”，这是用来开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多，易生火，生痰，这些凉菜可以弥补这一缺陷。
老北京人古代祭神祭祖的糕点—沙琪玛等，不仅是北京地区等少数民族的食品，也是北京人家中必备的食物。昔日还有除夕夜食鱼的习惯，必须是鲤鱼，最初是以祭神为名，后来则与“吉庆有余 ” 的吉祥话相关联，鱼既是美食，也是贡品。
老北京不仅有美食，而且民居的'历史也十分久远。
北京民居大多为四合院。四合院的住房是我国最为普遍，历史最为久远的住宅形式。大多坐北朝南，南面为正房，北面为偏房，两侧为厢房，阳光充足，四间房由一个院子紧紧地连接在一起，俗称“四合院”。其布局为“一正两厢”，正房位置在在全宅的中轴线上，开间，进深，高度和装饰都居全宅之首。院子两侧的厢房陪衬着正房。院子是交通，采光，通风的地方，并配以绿化，成为休息与家庭活动的中心。
老北京还有很多历史值得你去观赏，北京人很热情，他们随时欢迎外来游客的到来。
篇3：老北京的作文400字
人们提到北京特产，总免不了“北京烤鸭”，而我不谈这个，我要介绍老北京小吃。
来到老北京前门的青云阁，据说谭嗣同、蔡锷都常常光顾。一进门就闻到了一股浓浓的香味儿，走过去一看，原来是卤煮火烧的。使我垂涎三尺。我要了一碗。往里面一看，火烧和羊杂混在汤里。我夹了一截羊小肠，细细的，放在嘴里咬，嫩嫩的、滑滑的、软软的，火烧味儿更绝，十分入味，据说是祖传秘方，经精心调制而成，难怪这么好吃，我连汤都喝光了，连碗都不用刷了。
刚才的卤煮火烧是“小肠陈”的杰作（卤煮火烧其实是用卤水煮火烧）。这里有许多著名老北京小吃，如：“‘羊头马’、‘爆肚冯’、‘小肠陈’、‘年糕钱’、‘奶酪魏’、‘茶汤李’”等等，这些店很多都是百年老字号。也许人们对这些名字很陌生，其实前两个字是饭菜内容，最后一个字是做得最好的人的姓氏。我最喜欢“奶酪魏”的“宫廷奶酪”。乍一看感觉已经很不错了。吃到嘴里，便感到它的做工十分精良，口感细腻，入口即化。如果慢慢品尝，会吃出它特有的香味。由于刚从冷藏柜里拿出来，冰冰的，使它的味儿更好。虽然一小碗很快吃完了，但是却令我回味无穷。直至下一道菜上菜为止。
豆汁焦圈是最著名的，在我看来喝不惯，老北京人却很喜欢它们。
我喜欢北京，我更喜欢老北京小吃。
篇4： 老北京之旅400字作文
老北京之旅400字作文
今天早上，我早早地起了床，背上书包。拿上袋子去到集合地点。上了大巴车，我们依依不舍的和家长告别，开始了3天的北京研学。
我们坐了六个半小时的车，终于到达了北京，我们的午饭就是烤鸭。
过了会儿，我们来到了全聚德。吃过美味可口的午餐，我们上了车。在车上，老师给我们讲了“老北京”的传统民俗文化，告诉我们一会要去的地方――南锣鼓巷！我们兴奋不已，在车上等了四十多分钟，南锣鼓巷到了。老师举着一把绿色的旗子，我们紧跟在他后面。穿过雨儿胡同，我们来到民俗文化传承博物馆。下了楼梯，我们见到了博物馆的'主人――阿龙。
阿龙给我们介绍了许多老北京的老物件儿，例如，冰盏儿、换头、对君坐、状元锣、投壶等，其中我最喜欢的，就是状元锣，因为听说敲了这个锣，就能考上“状元”。阿龙师傅还送给了我们钥匙链或项链，还有一个小玩意儿――翻花，阿龙师傅说翻花有三十多种翻法，我们听了，都迫不及待地试起来。过了一会儿，我们恋恋不舍地和阿龙师傅道别，离开了民俗文化博物馆。
我们的下一站是鸟巢，在那里，我们了解了许多奋青，去了3D美术馆，还走了让人头晕的镜子迷宫，非常开心。
到了饭点，我们在天津百饺园包了饺子，品尝着自己的劳动果实，心里真是特别开心。
晚饭过后，我们来到宾馆，因为明天还有一天的行程，我们到了宾馆，就洗洗睡了。
篇5：老北京的春节作文400字
按照北京的老规矩，过春节差不多从腊月初就开始了。
腊八这天，人们要喝腊八粥，还要泡腊八蒜。到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美。
到了腊月十九日，学生们开始放年假了。他们第一件事是上街买爆竹和玩具，贴近年根就去赶集买年画了。
到了除夕可真热闹。家家赶做年菜，。男女老少都穿起漂亮的新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都通宵灯火，鞭炮声彻夜不绝。出门在外的人，必定要赶回家来，吃团圆饭。这一夜，人们还要守岁。
大年初一的景象与除夕截然不同。人们走出家门，到亲戚家、朋友家去拜年。同时，城内城外的庙会也开放了，小孩子们特别热心去逛，为的是可以骑毛驴，看美景，还能买到春节特有的玩具。
元宵一上市，春节的高潮就到了。除夕是热闹的，可是没有月光；元宵节呢，恰好是明月当空。处处张灯结彩，整条大街灯火通明。有名的老铺都要挂出几百盏灯来，有的是玻璃的，有的是牛角的，有的是纱灯，有的是冰灯，还有用麦苗做成一两条碧绿的长龙……家中也有灯，走马灯、宫灯、纸灯，人们还会吃元宵，预示着新的一年快乐吉祥。
短小的篇幅，质朴的文风，却原汁原味地反映出了老北京过春节时的热闹景象和风俗习惯，怎能不让读者于新春佳节同喜同乐呢？
篇6：老北京的春节作文400字
春节是中国最传统、隆重的节日，也是历时最久的。从腊月二十三的祭灶王爷直到正月十五闹元宵，红红火火地让人热闹了一个月。
老北京爱说腊七、腊八儿，冻死寒鸦儿。清代，雍和宫内就有熬制腊八粥敬献佛、皇室权贵的传统，谓之佛粥，目的是与佛结缘，寓意像佛祖一样，喝了牧女施舍的杂豆粥而得道成佛。
农历二十三，传说灶王爷第二天就要上天奏明玉帝人间善恶，玉帝依此降福祸，家家忙着祭灶。这天晚上，供上关东糖、糖瓜（意在粘住灶王爷的口）等，由家长主祭上香行礼，而后连将灶神连龛带像放在松柏枝、芝麻秸架上点火焚化，谓之送祭。这天晚上，鞭炮齐鸣，北京人说是过小年除夕是全中国的狂欢夜，一切的辞旧迎新、祈福迎祥都在这一夜。全家团团围坐举行家宴，互相祝福尽享天伦，称之为围炉。饭后，小孩会把芝麻秸撒在庭子里，人行其上，称之踩岁。老北京有守岁至午夜时分，鸣放鞭炮，互道新禧，晚辈要给长辈叩首拜年，讨要压岁钱，全家再吃一顿素馅饺子，谓之五更饺子、团圆饺子。在百十个饺子里，只有一个放有硬币，说是吃到这个饺子的人，一年诸事顺遂。
现在北京人过年，仍然保留着许多古老的传统习俗，加上丰富多彩文艺节目，喜庆气氛更加浓郁。20xx年，北京禁放烟花、爆竹后，北京人只能到郊区的几个定点地方去看喜庆的新年烟花，但越来越多的北京人在尝试以越来越新鲜的方式来渡过这中国人的新年。
篇7：家乡的民居作文400字
我的家乡在湖南，说起我的家乡，我可是骄傲得很呢！
我家乡的美食那可是一流啊！长沙的臭豆腐，别看它闻起来臭臭的，但吃起来却是……那种美味可真是没有任何美食可以比拟的，许多人都慕名而来呢！还有那一串串红艳艳的辣椒，煞是漂亮。吃完时保你大呼过瘾。虽然额头上热汗连连，身上大汗淋漓，但是嘴里还在嚷嚷：“再来一串……再来一串……”
我的家乡美食一流，但是民居的建筑材料只有木头和砖块，不过我挺喜欢的，既环保又别有一番风味。前年过年时我们回家，经过十几个小时的奔波才到家，很困。趴在床上便呼呼大睡。睁开眼，突然看见一个怪物，不过还好，它是刻在床头上的，它有梅花鹿那美丽的角，但身体却很肥大，如牛的身体一样，蹄子又是马蹄，还没有尾巴！这个，到底是什么呀！四不像的。我叫醒了爸爸，问：“爸爸，这是什么呀？就是这个没尾巴的怪物。”爸爸看了看，奇怪地说：“咦？这是什么！怎么没听你爷爷说起过？”连在这生活了那么多年的爸爸都不知道，这到底是什么……我想啊，可能是用来辟邪，看！床头有一个，床脚也有一个……这个怪物丑陋的相貌最适合吓走妖魔鬼怪了。嗯！一定是这样的。
轰隆隆，打雷了，天瞬间暗下来了，顿时落雨了，咦？家里怎么有水声呢？我好奇，来到门外我面前有五只水桶。都在接漏下来的雨，我顺着水柱往上看，好大的漏洞啊！但是这是一道独特的风景！
我的家乡虽然古朴、陈旧。但是我对我的家乡的爱永远不变！
篇8：客家民居的400字作文
客家民居的400字作文
六年级上册时，我们学习了下册中的《各具特色的民居》，其中提到了客家民居——土楼。寒假，我就亲眼见到了土楼。
土楼大多成园形，中间围出来的部分是个宽敞的的广场，四周都住着客家人。一楼是厨房，日常做饭烧菜都在一楼，二楼是用来堆放杂物的，三楼以上才是卧室。土楼的'围墙约有1米厚，虽然看上去松散易碎，但任凭你用力捶打还是用脚踢，它都是固若金汤，即使用石头砸它，它也毫发无伤。
每座土楼都有一个名字，例如：顺昌楼，怀远楼，可是有一座土楼的名字特别奇怪，它叫：东歪西斜楼。它外表看上去与其他的土楼并无两样，但是你走进土楼，你就会发现土楼内部的柱子东倒西歪的，这倾斜并不是1°2°的倾斜，也不是10°20°的倾斜，而是快要45°的倾斜，使得这些柱子看上去摇摇欲坠，即使这样的倾斜，这土楼也有七八百年的历史。那到底是什么原因使这些柱子倾斜呢？传说是这些居民对造楼的木匠师傅款待不周，那些木匠怀恨在心，便在木头上做了手脚，一遇到水，柱子就歪了。
那里还有一个著名土楼景点“四菜一汤”。看“四菜一汤”要到那附近的山上去看，便可以十分清晰的看见五座土楼的俯视图；四座圆形的土楼在四周，中间是一座方形土楼。圆形土楼像一个圆碗，装菜；方土楼像方碗，装汤。这就构成了“四菜一汤”。
此趟福建土楼之旅使我深深地感受到了中华传统文化的魅力。
篇9：美食作文400字
有一次，我的友人邀请我往他家做客。一入门，一股香气扑鼻的味路冲着我而来。我匆忙脱下鞋跑到桌前一瞅，本来是打卤面，是冤家的妈妈特地替我做的。我端起碗就津津乐道的吃起来，太香了，太美吃了！
我答阿姨是怎么做的？阿姨告知我：做打卤面的调料有：一勺糖、一袋甜面酱、面条、淀粉、少质椒、葱、姜、蒜、在锅里煮多许时光就实现了。
归到家中，我即依照阿姨说的，又参照一下网上，盼望能做出更有特点的击卤面，不一会就在厨房忙开了，第一次干吃了，做讫去仍是有点手足无措，妈妈在一旁指导着尔。、按照做打卤面的次序做了伏来，又在面面抬了些胡椒、酱油，面条出锅时，我又添了些红醋（由于我爱好吃醋）固然说有点慌手慌脚，但很有乐趣。哇！实是太臭了，应当比敌人家的还赖吃。我尝了尝味讲，果然不出所料滋味佳极了。我又让妈妈尝了尝望着妈妈吃着我作的点条，脸上含没了幸福的笑颜，我也启口的啼了。
素来不做饭的阅历，本人亲身体验了一下，感到还真不错我也从中得到了很大的乐趣，心里也有说不出的味道。
篇10：美食作文400字
早就听说黄山风景如画，风味小吃闻名遐迩，一直无遐光顾，今年“五一”节放长假，爸爸开着车，带着我们全家人一起实现了多年的夙愿。
来到黄山脚下，热闹非凡，路边餐馆门前挂着各式招牌，玻璃柜里摆满了各种各样的菜，有辣子石鸡、腊肉萎蓄、清炖蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特别，一块块豆腐上长满了二寸长的毛，名日毛豆腐。开始我们看了都有些怕，但老板一再推荐：烩、炸、清蒸各有特色，味道好极了。于是，我们壮着胆子点了一盘油炸毛豆腐，出锅后的毛豆腐，黄澄澄，上面像挂了薄薄的一层芡，另配有一碟特制的佐料汁，尝一口，外酥里嫩，味道真不错。一盘不过瘾，又要了一盘。