春光茶厂卫生管理制度
为茶叶产品的卫生和质量达到规定要求,制定本卫生管理制度:
1、对采购的茶叶鲜叶要实行分类存放,存放时要严防“四害”。
2、严禁在工作时间炒制茶叶时随地吐痰、丢弃杂物。
3、定期体检,凡身体患流动病或传染病时不得参加炒制茶叶生产。
4、随身物品、换下的衣物、鞋帽等应存放在指定位置。
5、炒制茶叶时必须穿工作服,工作服、罩、工作帽要勤洗和消毒。
6、操作人员要对自己所操作的设备,要经常检查及时保养。对工作区内要及时清理杂物,保持整洁卫生。
7、工作间内不得有灰尘、垃圾或其他污染物,对各种废弃物应存放到车间外侧较远处。
二00七年元月
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