橄榄油养生与美容.ppt

--南苑巴森特橄榄油
养生贵族
南苑巴森特橄榄油富含不饱和脂肪酸,角鲨烯、植物多酚、维生素A、D、E、K,生产过程未经任何化学处理,消化吸收率极高。
功效:




橄榄油的营养成分
南苑巴森特橄榄油营养成分表
项目/Items
每100ml
NRV%
NRV/天
能量
3404千焦
41%
8400KJ
蛋白质
0克
0
60g
脂肪
92克
153%
60g
_饱和脂肪酸
13克
_反式脂肪酸
0克
_单不饱和脂肪酸
74克
_多不饱和脂肪酸
5克
胆固醇
0毫克
0%
300mg
碳水化合物
0克
0%
_糖
0克
膳食纤维
0克
0%
25g
钠
0毫克
0%
2000mg
现在市面上的油琳琅满目,主要有大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、调和油、橄榄油等。
食用油脂类脂肪酸结构图例 
备注:国际营养学会研究证实人体最佳脂肪酸结构为饱和脂肪酸:单不饱和酸:多不饱和酸=1:6:1 ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的含量比率为1:4时, 各种疾病很难入侵人体。
橄榄油与其他食用油的比较
心脑血管疾病
心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。又叫“三高症”,是现代人健康的头号杀手,有年轻化趋势。由动脉粥样硬化引起,主要发生在人体大中型血管的全身性疾病。
外膜
中膜(肌肉层)
内膜
动脉粥样硬、血小板)
动
脉
粥
样
硬
化
心脏支架
心脏搭桥
不良生活习惯
血管清道夫
脂肪酸可分为饱和与不饱和脂肪酸两大类。其中不饱和脂肪酸再按不饱和程度分为单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸。根据第一个双键出现的位置的不同分别称为ω-3、ω-6、ω-9等不饱和脂肪酸。

胆固醇在血液中存在于脂蛋白中,其存在形式包括:
高密度脂蛋白胆固醇(HDL好血脂)
低密度脂蛋白胆固醇(LDL坏血脂)
极低密度脂蛋白胆固醇
心脑血管疾病的防治







酸性体质
烟酒
VA/类胡萝卜素
/钙镁/VE
油腻
ω-3
绿叶菜
(B1、B6、B12)
快走慢跑爬楼梯