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生物化学课程简介
湛江师范学院从1994年开始招收生物科学(师范)本科,到目前为止,学校共有7个本科专业(生物科学、生物技术、食品科学与工程、制药工程、园林工程、科学教育和化学教育)开设了生物化学课程。为了推动课程建设和学科发展,我们以极大的热情进行教学改革,争取条件、利用学校的各种资源开展课程建设,生物化学课程2005年、2007年先后被评为学校的重点扶持课程与重点课程。
为了实现“厚基础、高素质、强能力”的人才培养目标以及生命科学迅猛发展的需要,近年来我们对原有的生物化学课程进行了一系列的改革,修订了教学大纲和教学计划,删除了部分陈旧教学内容及与其它相关课程重复的理论教学内容,初步建立了试题库,部分实现了考教分离,教学效果好,学生的综合素质明显提高,在考研和挑战杯等方面均取得了较好的成绩。“生物学多媒体教学系统研究”获湛江师范学院优秀教学成果二等奖(2001);“创新型人才培养的探索与实践”获湛江师范学院教学成果二等奖(2004);“生物化学多媒体教学软件”分别获第六届全国多媒体课件大赛高教理科组二等奖(2006)和广东省多媒体教学软件赛高等教育组三等奖(2006);“学生创新能力培养在生物化课程学教学改革中的探索与实践”,已获2008年湛江师范学院优秀教学成果一等奖。
一、课程基本信息
课程编号:生物科学09110181 生物技术09112082
课程英文名称:Biochemistry
课程性质:专业必修课
学分、学时:4学分 74学时
开课学期:3
二、课程简介
生物化学是一门从分子水平上认识和研究生命现象及其化学本质的科学,是高等院校生命科学相关专业(生物科学、生物技术)的重要的技术基础课、主干课或专业必修课,也是一门实验性很强的学科,它用化学的理论和方法来研究生物体的化学组成及其在生命活动中的化学变化规律,与工业、农业、食品、医药和环保等各领域都有着十分广泛而又密切的联系,已成为生命科学领域中的领头学科。生物化学既是现代生物科学的理论和技术基础,又是生命科学的前沿学科。
本课程的主要内容包括:
1. 静态生物化学主要包括生物有机体的化学组成:蛋白质、核酸、糖类和脂类等;各生物物质的结构、理化性质以及它们在生物机体内的分布和所起的作用。
2. 动态生物化学,即生命物质在生物有机体中的新陈代谢及其规律,包括物质代谢、能量代谢。
3. 机能生物化学,即生命物质的结构、功能、代谢等与生命现象之间的关系。
4. 信息生物化学,即生物体遗传信息的传递表达与调控、物质代谢的调控机制。
修读的要求:前期修完无机化学与分析化学、有机化学、植物生物学、动物生物学
三、教学目标和要求
通过该课程的学习,使学生系统掌握生物化学的基本理论及基本实验技术;理解并掌握构成生物有机体的物质基础、生物大分子结构与功能的关系、生物物质在体内的代谢规律、遗传信息的表达与调控过程;能够融会贯通地运用生物化学基础知识和基本实验技能于后继专业课学习、生产实践及科学研究中。通过该课程的学习培养学生科学的思维方法、综合创新能力及运用知识解决实际问题的能力;使学生能够将生物化学理论应用于食品、制药、医学、园林等各领域,使理论知识更好服务于生产实践,学有所用。